Каталог рецептов

Выведение ржаной закваски - рецепты с фото

Стандартный

Премиум поиск

Фотоотзывы

Фото/Видео

15 рецептов найдено

Выведение ржаной закваски

для закваски:, ржаная обдирная муки, вода

Марина Юрчук (Рудь)

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 1 / 🔒 Что это?

Пшеничная закваска для хлеба

мед, вода, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная цельнозерновая

Марина Юрчук (Рудь)

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 1 / 🔒

Каша "Размазня" из ржаных хлопьев с сухофруктами

хлопья ржаные, вода, изюм, чернослив, яблоко, сахар, соль

Екатерина Татарникова амбассадор

Каша "Размазня" из ржаных хлопьев с сухофруктами

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 1 / 🔒

Витаминная смесь

в равных пропорциях имбирь, лимон, мед

Рецепты здоровья и красоты

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 0 / 🔒

Яйца, запеченные в перце с сыром в духовке с дольками помело

перец, яйца, сыр, соль, приправы, помело

🇷🇺 Ольга Бородина

Яйца, запеченные в перце с сыром в духовке с дольками помело

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 9 / 🔒

Сельдерей в апельсиновом соке

сельдерей, репчатый лук, морковь, апельсин, лимон, оливковое, мука, сахар, соль

Nadya Ovchinnikova

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 1 / 🔒

Смузи на томатном соке с сельдереем

сельдерей, томатный сок, огурец

🇷🇺 Ольга Бородина

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 1 / 🔒

Закваска "Левито Мадре"

пшеничный стартер дважды обновленный, вода родниковая, мука пшеничная, хорошее настроение

Наталия Решетник

Березовый сок на зиму

березовый сок, сахар, лимонная кислота, лимон

Светлана Дмитриевна

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 0 / 🔒

Матча латте

матч, вода, растительное молоко, тростниковый сахар

🌱valeri_venzel🌱

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 2 / 🔒

Чай из цветков Цикория обыкновенного

кипяток, цветки цикория, мед, лимон

Ольга Чеканова

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 0 / 🔒

Также ищут:

Свиные ребра в духовке

Капуста романеско

Заливное из рыбы

Фаршированные шампиньоны

Салат с чипсами

Тарталетки

Канапе

Детокс напитки - 3 рецепта очищения организма

лимон, лайм, мята, грейпфрут, имбирь, зеленый чай, вода, лед

Амир Уверен

Детокс напитки - 3 рецепта очищения организма

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 1 / 🔒

Премиум поиск сэкономит время.

Дальше

1 2

Коллекции рецептов

Праздничные закуски на Новый год

Именно закуски делают новогодний стол праздничным.

Закуски с печенью трески

Нежный вкус и огромная польза.

Закуски из баклажанов: овощные, сырные, пикантные

Баклажаны украсят ваш стол в праздники и будни.

Банкетное меню на Новый год. Праздничные закуски

Разнообразно, празднично, аппетитно.

Салаты на зиму. Любимые закуски из овощей

С овощами, крупами, фасолью и т. д.

Горячие закуски на Новый год

Их задача - раздразнить, но не насытить.

Новогодние рецепты. Горячее, салаты, закуски

Удивите близких новогодним меню!

Буженина на праздничный стол

Идеальный вариант праздничной закуски!

Лучшие блюда с грибами: готовим каждый день и на праздник

Первые, вторые блюда и закуски.

Зеленые помидоры на зиму: лучшие рецепты и секреты заготовок

Особенные закуски с ярким послевкусием.

Баклажаны на зиму: вкусно, просто, по-домашнему

Их можно заморозить, замариновать, заквасить и т. д.

Рецепты на 8 Марта

Салаты, закуски, выпечка с красивым оформлением.

Выведение ржаной закваски

Ржаная закваска — это живая культура, которая придаст вашему хлебу неповторимый вкус, аромат и полезные свойства. Выведение ржаной закваски — увлекательный процесс, который требует терпения и внимания, но результат стоит усилий. Натуральная ржаная закваска не содержит дрожжей, а значит, хлеб на её основе лучше усваивается, обладает приятной кислинкой и долго остаётся свежим. Такой продукт оценят поклонники здорового питания и домашней выпечки. Процесс создания закваски напоминает уход за живым организмом: её нужно подкармливать, следить за температурой и консистенцией. Всего за несколько дней из простой смеси муки и воды рождается активная культура, готовая к использованию в выпечке. Ржаная закваска открывает безграничные возможности для кулинарных экспериментов. С ней можно печь не только традиционный ржаной хлеб, но и булочки, оладьи и даже пироги. Попробуйте создать свою закваску — и вы почувствуете разницу между магазинным и домашним хлебом!