Грудинка копчёная на вишневой щепе - рецепты с фото

107 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясо в фольге
Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.
Мясо в фольге
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒

Грудинка копчёная на вишневой щепе

Грудинка копчёная на вишнёвой щепе — это настоящий кулинарный шедевр, который покорит даже самых взыскательных гурманов. Ароматное, сочное мясо с нежной текстурой и лёгкой сладковатой ноткой — результат особой технологии копчения на натуральной вишнёвой щепе. Такой способ приготовления придаёт грудинке неповторимый вкус и золотистую корочку, которая так и манит попробовать. Вишнёвая щепа — идеальный выбор для копчения, ведь она даёт деликатный, слегка фруктовый аромат, не перебивая естественный вкус мяса. Грудинка, приготовленная таким образом, станет украшением любого стола: будь то семейный ужин, дружеские посиделки или праздничный фуршет. Подавайте её с хрустящим хлебом, горчицей и маринованными огурчиками — и ваши гости будут в восторге! Это блюдо отлично сочетается с лёгкими овощными салатами, картофелем или грибами. А ещё копчёная грудинка на вишнёвой щепе — отличный ингредиент для бутербродов, пиццы или пасты. Попробуйте приготовить её дома или закажите у проверенного производителя — и вы поймёте, почему это лакомство так любят во всём мире. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом, который запомнится надолго!