Долма блюдо восточной кухни - рецепты с фото

76 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Долма с картофелем и мясным фаршем

фарш свиной, фарш из индейки, репчатый лук, картофель, соль, специи, зелень

Elena Yusupova

Долма из баранины

фарш из баранины, рис, виноградные листья, мята, кинза, базилик, лук, чеснок, томатная паста, соль, перец черный молотый

Нинель

Долма в виноградных листьях

фарш, говядина, курица, вареный рис, лук, приправы, виноградные листья, лавровый лист, кефир, чеснок, соль, укроп, мелко порезанная петрушка, мята

Екатерина Стефанова

Армянская долма в виноградных листьях

фарш, рис, масло

Зара 🏃‍♂️

Долма

фарш домашний, виноградные листья маринованные, лук, рис круглозерновой, соль, перец, специи, трава, вода, сметана, зелень, чеснок

Юлька ✈

Долма

виноградные листья, фарш у меня смешанный куриный, телятина, лук, помидоры, сок половина лимона, мята сушеная, специи, сумах, чеснок, сметана, рис, соль, масло подсол

Saida Khnefes

Долма (сарма)

бараний фарш, отварный рис, зелень, лук, чесночок, соль, перец, зира, кориандр, морковь, масло оливковое

Olga Grivtsova

Долма по-турецки

виноградные листья, фарш куриный, рис, кинза, соль, вода, перец черный, лук, масло, морковь

Айка

Долма или сарма

мясной фарш, рис, лук, соль, перец

food_chat_94

Долма

фарш, свежие виноградные листья, рис, лук, помидор, чеснок, домашний соус ткемали, зиры

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Долма

виноградные листы, фарш свино-говяжий, рис, томат, лук, морковь, зелень, соль, смесь специй

Также ищут:

перцы, рис, зелень петрушки, укроп, свежая мята, томатная паста, масло оливковое, помидоры, соль, перец черный, лук, сахар

Нина Чам

Дальше

1 2 3 4 5 6 7

Долма блюдо восточной кухни

Долма – это изысканное блюдо восточной кухни, которое покоряет сердца гурманов своим нежным вкусом и ароматом. Это традиционное кушанье, представляющее собой виноградные листья, фаршированные рисом, мясом и специями, популярно во многих странах Ближнего Востока, Кавказа и Балкан. История долмы уходит корнями в глубину веков – её готовили ещё в Османской империи, и с тех пор рецепт передаётся из поколения в поколение. Каждый регион вносит свои уникальные нотки: где-то добавляют больше мяса, где-то – ароматные травы, а где-то подают долму с йогуртом или лимонным соком. Идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола, долма сочетает в себе питательность и лёгкость. Виноградные листья придают ей особую пикантность, а сочная начинка тает во рту. Подавайте долму горячей или холодной – в любом виде она останется бесподобной. Попробуйте это восхитительное блюдо восточной кухни – и вы поймёте, почему его так любят от Стамбула до Еревана. Долма – это не просто еда, это кусочек древней культуры на вашей тарелке!