Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#Азербайджан #отпуск Попробуйте приготовить это блюдо-оно нереально вкусное!
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарш(у меня индейка) 1 кг
- Свежие виноградные 1 лист.
- Рис 0,5 стак.
- Луковица 1
- Помидора 2
- Чеснока 2-3 зуб.
- Домашнего соуса ткемали (или томатного соуса) 0,5 стак.
- Зиры 1 щеп.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Виноградные листья промыть, отрезать веточку и слегка отбить толстые прожилки. Выложить слой листьев на дно и стенки казана.
2
Рис отварить до полуготовности. Лук, чеснок и помидоры порезать мелким кубиком. Перемешать рис и овощи с фаршем, добавить зиру (предварительно её размять пальцами, так она станет ароматнее).
3
На гладкую сторону листа выкладываем по 1 столовой ложке начинки и сворачиваем долму. Укладываем в казан, перекладывая каждый слой долмы виноградными листочками. Соус разводим водой и выливаем в казан.
4
Накрываем листочками, крышкой и на медленном огне варим до готовности(45-60 мин). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911200
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
