говяжьи ребра, лавровый лист, перец черный, перец душистый, соль, вода, спелый помидор, репчатый лук, красное сухое вино, масло сливочное, чеснок, перец черный молотый, специи, уцхо сунеля, молотый шафран, сухие нити шафрана, сушеный тимьян, бульон от варки мяса, домашний лаваш см блюдо, свежая зелень