Жульен на подушке - рецепты с фото

131 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морской окунь с апельсинами на подушке из картофельного крема😏
морской окунь, картофель, молоко, масло сливочное, апельсин, специи, зелень
recipe-author-avatar
иван худяков
Морской окунь с апельсинами на подушке из картофельного крема😏
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свиная отбивная на подушке из перца и красного лука
свиные отбивные на косточке, красная луковица, перец болгарский, масло растительное, масло сливочное, соль, перец, тимьян, зелень, чеснок
recipe-author-avatar
Nata Agafonova
Свиная отбивная на подушке из перца и красного лука
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заливное на подушке из зеленого горошка
язык свиной, морковь, лук, соль, горошек перец, лавровый лист, яйца, зеленый горошек, зелень укропа, желатин быстро растворимый
recipe-author-avatar
Ирина Горохова 🌳
Заливное на подушке из зеленого горошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареный карась на подушке
рыба, рис, капуста, морковь, зелень, помидор, соль, перец
recipe-author-avatar
Надежда Холостых🌳
Жареный карась на подушке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яйцо на подушке из лука и помидора
помидор, лук репчатый, яйцо, соль, перец, зелень
recipe-author-avatar
Ольга Кисленко (Колтырева)
Яйцо на подушке из лука и помидора
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жаркое с овощами "Пеструшка на подушке"
кабачок, перец болгарский, морковь, лук, помидор, куриные бедрышки, сметана, карри приправы, соль, зелень петрушки, чеснок
recipe-author-avatar
Екатерина Лаптева 🏃‍♂️
Жаркое с овощами "Пеструшка на подушке"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Семга на подушке из овощей
стейк семги, лук, морковь, томат, зелень, соль, перец, приправы к рыбе, лимон, не оказалось под рукой, сыр
recipe-author-avatar
Ирина🌳
Семга на подушке из овощей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо на подушке
дорадо, помидор, масло оливковое, перец, соль, паприка, зелень, лимон
recipe-author-avatar
Елена 😘 🏃‍♂️
Дорадо на подушке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбные котлетки на подушке из свеклы
рыбный фарш из минтая, яйцо, свиное сало, манки, творог, лук, чеснок, вареная свекла, соль, перец, куркума, мускатный орех, мука, зелень укропа, лук зеленый, масло растительное
recipe-author-avatar
Ирина Внукова
Рыбные котлетки на подушке из свеклы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Судак на "подушке"
рыба судак, помидор, грибы, лук, перец болгарский, зелень, йогурт, соевый соус, горчица, лимонный сок
recipe-author-avatar
Светлана
Судак на "подушке"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриное филе на "подушке"
куриное филе, яйцо, горчица, специи, сыр, зелень
recipe-author-avatar
Лиля
Куриное филе на "подушке"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морские гребешки с беконом на подушке пюре из сельдерея 😋😋👌🏻
корея сельдерей, сливки, морские гребешки, сырокопченый бекон, соль, перец черный, масло оливковое, зелень
recipe-author-avatar
Елена 🌹
Морские гребешки с беконом на подушке пюре из сельдерея 😋😋👌🏻

Жульен на подушке

Жульен на подушке — это изысканное блюдо, которое превратит любой ужин в праздничный гастрономический опыт. Нежные грибы в сливочном соусе, запечённые под золотистой сырной корочкой, покоятся на воздушной "подушке" из картофельного пюре или слоёного теста, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. Это блюдо идеально подойдёт для романтического ужина, семейного торжества или когда хочется побаловать себя чем-то особенным. Традиционный жульен приобретает новые оттенки вкуса благодаря неожиданному сочетанию с основой. "Подушка" не просто служит гарниром — она впитывает ароматный соус, делая каждый кусочек ещё более насыщенным. Вариаций приготовления множество: можно использовать шампиньоны, белые грибы или их смесь, добавить курицу, креветки или оставить вегетарианский вариант. Подача жульена на подушке всегда выглядит эффектно, особенно если использовать порционные кокотницы или небольшие формочки. Блюдо прекрасно сочетается с лёгким салатом из свежих овощей и бокалом белого вина. Попробуйте приготовить этот кулинарный шедевр — он непременно станет вашей любимой "коронной" закуской для особых случаев!