Закваска для выпечки - рецепты с фото

109

Сыр с белой плесенью

молоко, материнская мезофильная закваска, плесень penicillium candidum, geotrichum candidum, фермент, соль

Елена Л

110

Домашний квас

закваска на литровую, сухой квас, горка сахара, корочка ржаного хлеба с ладошкой, изюм

Наталия Егоренко

111

Сыр "Российский" на топлёном молоке

молоко, молоко топленое, закваски " полутвердые сыры " бакздравы, закваска бакздрав casei, кальций хлористый, сычужный фермент " сыр " бакздрав, розовая гималайская соль, насыщенный рассол

Darita

112

Кекс на закваске

яйца, сахар, сахарная пудра, закваска, творог, масло растительное, сода, кукурузная мука, пшеничная мука, разрыхлитель, соль

Анастасия

113

Овсянооладьи

майонез, кипяток, сахар, соль, закваска домашняя, овсяные хлопья, мука пшеничная, сухие пекарские дрожжи, масло растительное

Solomeya

КОЛЛЕКЦИЯ

Торт без выпечки

Аппетитные тортики на скорую руку, достойные праздничного стола.

Смотреть рецепты

114

Ржаной хлеб на закваске

цельнозерновая ржаная муки, вода, соль, сахар, солод, солод у нас такая пачечка, семечки, смесь семечек, тыквенные, подсолнух, льняное семя, кунжут, масло растительное, закваска

Natalja Cibulskiene(Авсюк) 🌳 ✈️

115

Квас домашний

закваска, сухой квас, сахар, жженные сухари, изюминка, вода

Алексей 🏃‍♂️

116

Бородинский Alex Mod

вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль

Александр Миронов

117

Домашний хлебушек на фруктовых дрожжах

Для опары:, фруктовая закваска, белая мука, Для теста:, белая пшеничная умки, вода, сахар, масло сливочное, соль

J-J Freia 🏃🏻‍♀️

118

Пасхальный кулич на закваске в ХП

мука высшего сорта, закваска на пшеничной муке, яйца, молоко, соль, сахар, сахарная пудра, сметана, подсолнечное масло, масло сливочное, изюм, Для глазури:, белок одного яйца

Людмила Фирсова (Комиссарова)

119

Батон пшеничный

опара, пшеничная закваска, пшеничная мука, вода, тесто, опары, соль, сахар, сухие дрожжи, масло сливочное

Ksusha

120

Булочки с клубникой на ржаной закваске

закваска ржаная свежеподкормленная, молоко, вода, соль, мед жидкий, мука пшеничная цельнозерновая, масло растительное, клубника свежезамороженная

Galina_Tarn