Закваска - рецепты с фото

772 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
733
Пирог с абрикосовым повидлом на йогурте
вода, закваска, сода, йогурт, яичный желток, сахар, масло растительное, сахарная пудра, соль, повидло, мука
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Пирог с абрикосовым повидлом на йогурте
734
Пельмени в мацони
пельмени, мацони, яйцо, лук, соль, закваска, масло растительное, молоко, зелень
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Пельмени в мацони
735
Йогурт в мультиварке
молоко, закваска
recipe-author-avatar
Мария
Йогурт в мультиварке
736
Домашняя ряженка
молоко, закваска
recipe-author-avatar
Лена Кисленко
Домашняя ряженка
737
Лепёшка с зеленью
закваска, вода, сода, йогурт, яйцо, сахар, соль, масло растительное, мука, помидор, зелень
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Лепёшка с зеленью
738
Яблочный, блинный рулетик на мацони
молоко, закваска, мацони, сода, сахар, соль, яйцо, коричневый сахар, масло сливочное, яблоко, мука, корица
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Яблочный, блинный рулетик на мацони
739
Оладьи на кефире с виноградом
молоко, закваска, сода, кефир, сахар, соль, яйцо, масло сливочное, мука, сахарная пудра, виноград
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Оладьи на кефире с виноградом
740
Сыр козий из йогурта
молоко, закваска, масло оливковое, специи
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Сыр козий из йогурта
741
Йогурт объеденье
молоко, закваска
recipe-author-avatar
Алина Ремизова(Локтева)
Йогурт объеденье
742
Фруктовый салат с йогуртом
молоко, закваска, яблоко, груша, ваниль
recipe-author-avatar
Тесса
Фруктовый салат с йогуртом
743
Йогурт
закваска, молоко
recipe-author-avatar
Алина Ремизова(Локтева)
Йогурт
744
Кокосовое печенье
закваска, йогурт, яйцо, сахар, соль, мука, кокосовая стружка, сахарная пудра, разрыхлитель, маргарин, молоко, шоколадный пудинг
recipe-author-avatar
mdanshina
Кокосовое печенье

Рецепты с закваской. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Закваска – это основа для приготовления домашнего хлеба и других видов выпечки. Благодаря своему естественному брожению, закваска придаёт изделиям особый аромат и текстуру. Домашний хлеб на закваске становится всё более популярным благодаря его натуральному составу и насыщенному вкусу. Такой хлеб отличается мягкой структурой внутри и хрустящей корочкой снаружи. На основе закваски можно готовить не только хлеб, но и булочки, пироги или даже блины. Закваска помогает тесту стать более эластичным, а готовые изделия дольше сохраняют свежесть. Ещё одно интересное применение закваски – это создание слоёного теста для круассанов и другой выпечки. Закваска добавляет выпечке характерный вкус с лёгкой кислинкой, что особенно ценится в десертах.