Пельмени в мацони

Name: Пельмени в мацони
Ingredients: пельмени; мацони; яйцо; луковица; соль; закваска; растительное масло; молоко; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Платонова

Я с вами поделюсь рецептом, как вкусно сделать пельмени даже магазинные. Не все делают...

Ингредиенты

пельмени 300 грамм

мацони 200 мл

яйцо 1 штук

луковица 1 штук

соль 1/2 ч. л.

закваска 1 пакет.

растительное масло 1 ч. л.

молоко 1 л

зелень 3 веточ.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мацони я сделала заранее, следуя инструкции на упаковке. Я делаю часто продукты кисломолочные QURSSON Орсик и они у меня всегда есть в холодильнике.

Берём любую форму. Пельмени я буду делать в СВЧ и я взяла форму предназначенную для СВЧ. Форму лучше взять с крышкой. Если вы будите делать в духовке, то можно форму просто накрыть фольгой. Лук режем произвольно. Форму смазываем маслом.

Лук выкладываем на низ формы, сверху аккуратно по одной шт-пельмени. Мацони наливаем в стакан и разбиваем туда яйцо, солим по вкусу и перемешиваем.

Заливаем пельмени мацони. Рубим зелень любимую вами. Хорошо укроп и петрушку. Посыпаем сверху.

Накрываем форму крышкой. Ставим в СВЧ на 10 минут при максимальной мощности. Если вы будите ставить в духовку, то минут на 15-20 при т-180 С.Ориентируйтесь на свою духовку.