Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Быстрая лепка пельменей к НОВОГОДНИМ праздникам
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
#домашнеезадание #премиятехника Такие пельмени легко лепить, получаются аккуратные,...
Ингредиенты
- Вода 2,5
- Мякоть свинины (либо любой мясной фарш- покупной) 500 г
- Лук репчатый 3-4 шт
- Мука пшеничная ТМ «Алейка» 400
- Молоко 3.2%-ной жирн. 125 мл
- Холодная вода 125 мл
- Яйцо 1 шт
- Масло подсолнечное ТМ «Алейка» 3 ст. л
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В большой чаше смешать молоко и холодную воду. Добавить соль. Добавить взбитое яйцо. Добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать. Добавить просеянную муку. Замесить крутое тесто. Поместить в пищевой мешок и убрать на 30 минут в холодильник.
2
Если фарш замороженный (что не очень желательно) разморозить его при комнатной температуре.
3
Достать тесто. Разделить тесто на части.
4
Каждую часть теста раскатать в тонкий пласт. У меня раскаточная машинка.
5
При помочи ножа, разрезать на равные квадраты.
6
Выкладывать фарш в квадраты чайной ложкой.
7
Защипнуть края противоположные, остальные залепить. Таким образом слепить пельмень.
8
Налепить много пельменей. Заморозить в морозильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97757
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
