1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашние пельмени со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
#премиявторыеблюда #вторыеблюда #рецептыдляхлебопечки #хлебопечкапанасоник #свинина
Ингредиенты
- Тесто:
- пшеничной муки 450 грамм
- яйцо 1
- холодной воды 220 мл.
- соли 1 ч.л.
- растительного масла 50 мл.
- Начинка:
- свинины 700 грамм
- чеснока 5 долек
- средняя луковица 1
- воды 100 мл.
- соль
- черный молотый перец
- Бульон:
- вода
- лавровых листа 2
- соевого соуса 50 мл.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты для теста сложить в ведерко хлебопечки в порядке согласно инструкции.
2
Включить режим "Пельмени". Замес 20 минут.
3
Готовое тесто на 30 минут положить в холодильник.
4
Приготовить фарш.
5
Раскатываем тесто.
6
Пельменницу обильно посыпаем мукой. Муки не жалеем, иначе тесто может прилипнуть.
7
В каждую ячейку выкладываем 1/3-1/2 ч.л. фарша и чуть-чуть прижимаем, но аккуратно, чтобы тесто не порвалось и не стало сильно тонким, а то порвется при варке.
8
Раскатываем второй пласт теста и накрываем первый пласт с фаршем.
9
Аккуратно прижимаем руками. Скалку припыляем мукой и начинаем катать ею по тесту, чтобы отделялись пельмешки. Все это делаем аккуратно, чтобы тесто не порвалось.
10
Отделяем лишнее тесто по краям. И высыпаем пельмени на стол, припыленный мукой.
11
Ставим кастрюлю с водой на плиту, добавляем лавровый лист, соевый соус, соль. Доводим до кипения и варим несколько минут.
12
Уменьшаем огонь до среднего и отправляем в кастрюлю наши пельмешки.
13
Варим до готовности минут 5.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891394
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
