Пельмени с куриным бульоном

Налить в кастрюлю воды, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Как закипит, добавить сухой куриный бульон, перемешать.

Опустить в кипящий бульон замороженные или только что приготовленные пельмени. Первые 2 - 3 минуты помешивать пельмени ложкой, чтобы они не прилипли ко дну и друг другу.

Добавить в пельмени лавровый лист, раздавленный ножом зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу.

Варить пельмени 10 минут после всплытия замороженные, свежие - 7 минут. В готовые пельмени положить сливочное масло, перемешать и накрыть крышкой. Дать юшке настояться 10 минут.

Разлить пельмени с бульоном по тарелкам, посыпать зеленью и подавать. По желанию заправить сметаной. Приятного аппетита! 👍😋