🍃Суп с овощами и зелёными пельменями. Пельмени с курицей и моцареллой

Name: 🍃Суп с овощами и зелёными пельменями. Пельмени с курицей и моцареллой
Ingredients: Тесто для пельменей без яиц; Вода; Раст. масло; Соль; Мука пшеничная; Мука рисовая; Шпинат; Начинка:; Мясо куриное; Сыр моцарелла для пиццы; Соль; Перец чёрный молотый; Для супа:; Бульон или вода; Лук; Морковь небольшая; Перец болгарский; Помидор; Картофель; Томат; Лавровый лист; Базилик; Молодой зелёный горошек; Соль; Перец чёрный молотый; Раст.масло; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#игры #первое #пельмени #суп #готовимдома #домашняяеда #едаялюблютебя

Ингредиенты

Тесто для пельменей без яиц
Вода 70-80 мл.
Раст. масло 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Мука пшеничная 100 г.
Мука рисовая 100 г.
Шпинат 2 пучка
Начинка:
Мясо куриное
Сыр моцарелла для пиццы
Соль
Перец чёрный молотый
Для супа:
Бульон или вода 1,5-2 л.
Лук 1 шт.
Морковь небольшая 1 шт.
Перец болгарский 0,5 шт.
Помидор 1 шт.
Картофель 2 шт.
Томат 1 ч.л.
Лавровый лист 1 шт.
Базилик
Молодой зелёный горошек 10-15 стручков
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Раст.масло
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи нарезать мелким кубиком. Картофель средним.

Мелко нарезанный лук пассеровать до золотистого цвета.

Добавить морковь, перец, помидор, горошек, томат, специи и соль. Тушить 5 мин.

В бульоне сварить картофель и заправить зажаркой из овощей.

Шпинат измельчить в блендере, отжать сок. Добавить кипяток до необходимого объема и замесить тесто из смеси рисовой и пшеничной муки, воды, соли, с добавлением раст. масла.

Курицу перекрутить на мясорубке в фарш, сыр натереть на тёрке, смешать, добавить соль и перец.

Пельмени сварить отдельно на пару 10 мин. и подавать порционно с готовым супом и зеленью.

...