ПП пельмени с куриным фаршем

Влить яйцо в глубокую миску и посолить.

Влить воду комнатной температуры и перемешать вилкой.

Всыпать рисовую, затем пшеничную.

Тесто перемешать до однородной консистенции, чтобы не липло к рукам и убрать в холодильник на 30 минут.

В фарш добавить лук натёртый.

Посолить, поперчить, посыпать своими специями и перемешать до однородной консистенции.

Тесто достать с холодильника, разделить на части и раскатать.

У меня бокал, хорошо подходит для формы круга.

На каждый кругляш положить куриный фарш.

Слепить своей любимой формой.

В кипящую воду добавить пельмени, посолить и лук добавить в бульон. Варить минут 5-6 до готовности.

Подавать к столу с бульоном или без него с любимым соусом или сметаной посыпать зеленью.

Всем приятного аппетита 😋.