ПП Рыбный пирог из блинчиков 🐠
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
❄КБЖУ на 100 г.: 177.7 ккал 13.4/8/13
Масса готового блюда: 1015 г.
#лента
#игры
Ингредиенты
- 🥞Для блинчиков:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 2.5% 400 г.
- Хлопья овсяные "Геркулес Традиционный" 80 г.
- Мука кукурузная 60 г.
- Соль 1 ч.л.
- 🐠 Для начинки:
- Лук репчатый 100 г.
- Масло оливковое 5 г.
- Сыр лёгкий, у меня Natura 100 г.
- Консервированная горбуша 220 г.
- зелени, у меня укроп Пара веточек
- Соль, перец
- 🥛Для заливки:
- Молоко 2.5% 120 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Геркулес измельчаем в кофемолке.
Смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
2
Хорошенько разогреваем а/п сковороду, выливаем часть теста и жарим без масла с двух сторон.
У меня вышло 10 блинчиков.
3
Приступим к начинке: лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на капле масла.
4
Сыр натираем на тёрке, горбушу разминаем вилкой, зелень мелко режем.
5
Смешиваем сыр, рыбу, зелень, остывший лук, солим и добавляем перец.
6
Для заливки смешиваем венчиком молоко, яйца и чуточку соли.
7
Сборка:
Форму для запекания, у меня круглая 22 см, смазываем маслом.
8
Внахлёст друг на друга выкладываем по кругу 5 блинчиков, края должны свисать с бортиков формы.
9
В центр укладываем ещё один блин и смазываем заливкой.
10
Выкладываем треть начинки, разравниваем и немного покрываем заливкой.
11
Сверху укладываем блинчик, затем начинку и заливку.
12
Сверху снова блинчик, выкладываем всё, что осталось от начинки и накрываем её свисающими с бортиков краями блинов.
13
Смазываем заливкой, затем укрываем блинчиком и снова заливка.
14
Оставшийся блинчик, можно нарезать на полоски и украсить пирог.
15
Убираем в духовку на полчаса и 180°
Приятного аппетита 😋
🎀 Этот и другие рецепты можно найти на моей странице в Instagram @mood_ppfood 🎀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98684
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!