birthday-logo

ПП Пирог с рыбой 🐟

Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
🌼КБЖУ на 100 г.: 250.3 ккал 14.7/13.6/17.5 Выход: 613 г. #лента...
34

Ингредиенты

🔸️Для основы:
Мука Пшеничная Цельнозерновая 90 г.
Мука кукурузная 60 г.
Масло кокосовое, можно заменить на оливковое или сливочное 25 г.
Яйцо куриное с0 1 шт.
Сметана 15%, можно заменить на натуральный йогурт 60 г.
Разрыхлитель 5 г.
соли Щепотка
🔸️Для начинки:
Горбуша консервированная 200 г.
Сметана 15% можно заменить на натуральный йогурт 100 г.
Яйцо куриное с0 1 шт.
Зелень по желанию, у меня укроп
Сыр лёгкий, для посыпки 40 г.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Масло растапливаем.
2
Смешиваем два вида муки(90 г. ц/з и 60 кукурузной), 5 г. разрыхлителя и щепотку соли.
3
Выливаем масло в сухие ингредиенты и перетираем.
4
Добавляем 60 г. сметаны, одно яйцо и замешиваем мягкое, чуть липкое тесто.
5
Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на полчаса.
6
Для приготовления пирога я буду использовать круглую форму 16 см. По прошествии времени, раскатываем тесто в круглый пласт, аккуратно перекладываем в форму для запекания и формируем бортики.
7
Накалываем дно вилочкой и убираем в разогретую до 200° духовку на 10 минут.
8
Открываем баночку горбуши и сливаем сок.
9
Разминаем рыбу вилкой, добавляем 100 г. сметаны и одно яйцо. Всё перемешиваем, по желанию можно добавить зеленушки, я порезала немного укропа.
10
Выкладываем начинку на выпеченную основу, убавляем температуру до 180° и выпекаем 40 минут.
11
Натираем 40 г. сыра на тёрке, посыпаем нашу выпечку и убираем в духовку ещё на 10 минут.
12
Рыбный пирог с горбушей🐟 готов, приятного аппетита 😋 Ещё больше рецептов в 🍎Яндекс.Дзен. https://zen.yandex.ru/mood_ppfood/ и 🍏 Instagram @mood_ppfood ❤
...
...

Эмоции 34

Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!