Запеканка из рикотты и риса - рецепты с фото

Запеканка из рикотты и риса

Запеканка из рикотты и риса — это нежное, воздушное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Сочетание сливочной рикотты и рассыпчатого риса создает гармоничный вкус, который понравится даже самым взыскательным гурманам. Это блюдо родом из итальянской кухни, где рикотта традиционно используется для приготовления десертов и закусок. Однако запеканка из рикотты и риса — это универсальное решение: ее можно подавать как основное блюдо, гарнир или даже легкий ужин. Прелесть этой запеканки в ее простоте и быстроте приготовления. Достаточно смешать рикотту с отварным рисом, добавить яйца, специи и запечь до золотистой корочки. В зависимости от предпочтений можно разнообразить рецепт, добавив зелень, сыр или даже кусочки ветчины. Подавайте запеканку теплой, украсив свежей зеленью или томатным соусом. Она отлично сочетается с салатами и овощами, делая трапезу по-настоящему сытной и вкусной. Попробуйте приготовить эту аппетитную запеканку — она станет любимым блюдом в вашей кулинарной коллекции!