Засолка семги в рассоле от шеф стюарда - рецепты с фото

219 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Засолка икры форели домашняя

вода, соль, икра

Анна Барканова

Сало в луковой шелухе

грудинка, вода, соль, чеснок, молотый перец, паприка, лавровый лист, перец черный горошек, луковая шелуха

Елена Макарова / Амбассадор

Засолка капусты с баклажанами

капуста, баклажаны, перец болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, вода, соль, лавровый лист, перец черный

Галина Струкова (Пинчук)

Засолка домашнего сала

сало, вода, соль, перец черный, чеснок, лавровый лист

Лариса

Засолка сала

сало, соль, перец черный молотый, кориандр, тмин, чеснок, смесь сушеных трав, лавровый лист

Кулинарная семья

Засолка капусты с аспирином

капуста, кипяток, морковь, аспирин, сахар, соль, лавровый лист, горошек перец

🇷🇺 Ольга Бородина

Засолка помидоров горячим способом

На одну 3-х литровую банку:, хрен, корень хрена, смородиновые, сушёная гвоздика, зонтик укропа, чеснок, соль, сахар, лимонная кислота, помидоры, перец сладкий

Елизавета @e_lucky_4444🏃‍♂️

Быстрая засолка папоротника

папоротник, Рассол:, вода, соль

Елена Корницкая

Засолка красной икры

икра горбуши, соль, вода

Лилия 🏃‍♂️

Скумбрия в бутылке

свежемороженая скумбрия, вода, луковая шелуха, сухая заварка чёрного чая, соль, сахар

Елена

Засолка филе горбуши

горбуша готовое филе, Для рассола:, вода, соль, сахар, перец черный горошек, коньяк

Также ищут:

Александрийское тесто

Декупаж яиц

Кулич в мультиварке

Кулич в хлебопечке

Маринованные грузди в банках

грузди, соль, уксус, сахар, лавровый лист, перец

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 2 3 4 ... 19

Засолка семги в рассоле от шеф стюарда

Засолка семги в рассоле от шеф-стюарда — это настоящий кулинарный шедевр, который превратит обычную рыбу в изысканное блюдо для праздничного стола или повседневного угощения. Этот метод засолки, проверенный профессионалами, позволяет сохранить нежную текстуру и насыщенный вкус семги, делая её сочной и ароматной. Секрет идеальной засолки семги кроется в правильно подобранном рассоле, который включает натуральные специи, свежие травы и качественную соль. Такой способ приготовления не только усиливает вкус рыбы, но и делает её полезной, сохраняя максимум питательных веществ. Засоленная семга станет прекрасным дополнением к бутербродам, салатам, канапе или тартарам. Её можно подавать с мягким сыром, авокадо или просто на ломтиках свежего хлеба. А если добавить немного лимонного сока и оливкового масла, вкус раскроется ещё ярче. Попробуйте этот проверенный рецепт засолки семги — и вы убедитесь, что домашняя закуска может быть не хуже ресторанной. Готовьте с удовольствием и удивляйте близких деликатесным вкусом!