Индийская кухня курица тикка масала с рисом - рецепты с фото

29 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Мург Макхани (курица по-индийски)

куриное филе, кешью, чесночное пюре, имбирное пюре, масло сливочное, гар масалы, сушеный пажитник, коричневый сахар, сливки, соль, греческий йогурт, помидоры, чеснок, имбирь, чили птичье глаз, кардамон, гвоздика, чили-порошок, вода

Надежда

Курица по-индийски

куриное филе, рис, овощной бульон, лук, картофель, морковь, чеснок, масло, карри, зелень, соль, перец

Алена

Курица по-индийски

knorr на фото, куриное филе, лук, помидор, перец болгарский, рис пропареный, вода, подсолнечное масло

Анастасия ✈

Чесночная курица по-индийски

курица целая, лук репчатый, йогурт, зира, кориандр, вода, соль, перец черный, Для чесночной пасты:, чеснок, паприка, острый молотый перец, сахар, уксус рисовый, масло растительное

@KiraCooks

Курица карри по-индийски

куриное филе, натуральный йогурт, лук, консервированные помидоры, имбирь, сухой чеснок, карри, вода, соль, перец

Надежда Махрова 🌳

Курица в рукаве маринованная в йогурте по-индийски

курица, рис, зеленый горошек, йогурт, морковь, перец красный, чеснок, корень имбиря, масло сливочное, специи карри

Леонтина Жучкова(Бзовая)

Курица в рукаве маринованная в йогурте по-индийски

Курица карри 🍛

куриное филе, специи карри, соль, йогуртовый соус

🍒Ирина 🍒

Жареная курица в меду

бедро куриное, майонез, соевый соус, сушеная зелень, лук, чеснок, перец черный, приправы индийская " смесь пряностей " тандурь, масло оливковое, мед

Milana Lisina 🌳

Курица с ананасами и карри 🍛

куриное филе, консервированные ананасы, рис, карри, перец черный, соль, подсолнечное масло

Александр - директор Овкусе

Плов рисовый с кусочками курицы и грибами (боровиками)

рис длинозернового, соль, куркума, перец черный молотый, отварные грибы боровиков, морковь, репчатый лук, чеснок, индийская приправы, паприка, красный молотый перец

Елена Шамак

Плов рисовый с кусочками курицы и грибами (боровиками)

Закуска «Яйца в курице»

курица, яйца вареные, тертый сыр, сухари панировочные, репчатый лук, мука, вустерский соус, перец чили, индийская смесь специй, молотый перец, кориандр, масло, вода, соль

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Индийский куриный суп с зеленью

грудка куриная, шпинат, лук зеленый, кинза, мята, тертый мускатный орех, порошок карри, соль, масло растительное

Anita Iljina

Дальше

1 2 3

Индийская кухня курица тикка масала с рисом

Курица тикка масала с рисом — это визитная карточка индийской кухни, блюдо, покорившее сердца гурманов по всему миру. Ароматная курица, замаринованная в йогурте и специях, затем обжаренная и тушенная в сливочно-томатном соусе с пряностями, подается с рассыпчатым рисом басмати. Это сочетание создает идеальную гармонию вкусов и текстур. Тикка масала — блюдо с богатой историей. По одной из версий, оно появилось в Великобритании, где индийские повара адаптировали традиционные рецепты под европейские вкусы. Сегодня это одно из самых популярных блюд не только в Индии, но и за ее пределами. Что делает курицу тикка масала такой особенной? Это, конечно же, уникальный микс специй: кумин, кориандр, куркума, гарам масала и кайенский перец дарят блюду неповторимый теплый аромат и насыщенный вкус. Сливочный соус смягчает остроту, делая блюдо доступным даже для тех, кто не любит слишком пряную еду. Подавать курицу тикка масала лучше всего с рисом басмати, который идеально впитывает соус. Дополните блюдо лепешкой наан или свежими овощами для полноты вкуса. Это отличный выбор для ужина в кругу семьи или дружеских посиделок. Попробуйте приготовить это легендарное блюдо индийской кухни — оно перенесет вас в атмосферу уютных ресторанов Дели или Мумбаи, не выходя из дома!