Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска «Яйца в курице»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Курицы 350 г
- Яиц вареных 8
- Тертого сыра 1 стак.
- Панировочных сухарей 1/2 стак.
- Репчатого лука 1/2 гол.
- Муки 4 ст. л.
- Вустерского соуса/острой приправы 1 ст. л.
- Перца чили молотого 1/2 ч. л.
- Индийской смеси специй 1/2 ч. л.
- Молотого перца 1/2 ч. л.
- Кориандра 1 лист.
- Масло
- Вода
- Соль
Шаги приготовления
360
человек планируют готовить
1
Из куриного филе и половины луковицы сделать фарш, перемешать с тертым сыром и вустерским соусом, специями и половиной муки.
2
Оставшуюся муку перемешать с небольшим количеством воды.
3
Застелить рабочую поверхность пищевой пленкой, выкладывать по 1 ст.л. фарша, делать его при помощи пальцем плоским, в центр фарша отваренное вкрутую присыпанное мукой яйцо, затем полностью оборачивать яйцо, поднимая края пленки.
4
Далее пленку убрать, яйца в фарше обвалять в смеси муки и воды, запанировать в сухарях, обжаривать по одному в кипящем масле на среднем огне.
5
Готовые яйца промакивать бумажным полотенцем, чтобы оно впитывали лишнее масло.
6
Перед подачей яйца разрезать на четвертинки, поперчить чили и посыпать солью.
7
Подается закуска «Яйца в курице» с томатной пастой или кетчупом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
