Индийский рисовый пудинг с изюмом и орехами - рецепты с фото

139 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Райта с огурцом и помидором

огурец, помидор, мята, кинза, кумин, греческий йогурт, сахар, соль

Nadya 🇳🇱

Индийский дал с красной чечевицей

красная чечевица, нут, морковь, лук, чеснок, перец болгарский, перец чили, соцветия брокколи, тыква, лимонный сок, соль, зира, куркума, перец черный, мускатный орех, карри

Елена ✈

Индийский куриный карри с манго

куриное филе, морковь, лук-порей, мариннованное манго, крем фриш, приправы гар масала, чеснок, имбирь, соль, перец черный, томатная паста

Alla Reisich

Индийский куриный суп с зеленью

грудка куриная, шпинат, лук зеленый, кинза, мята, тертый мускатный орех, порошок карри, соль, масло растительное

Anita Iljina

Индийский мятный соус с кардамоном

мята свежая, кардамон, сахар, сок лайма, соль

Nadya 🇳🇱

Индийский рис «Бирияни» с курицей 🇮🇳

курица, йогурт греческий, чеснок, имбирь, перец чили, куркума, мята свежая, соль, рис басмати, гвоздика, лавровый лист, зеленый кардамон, перец черный, лук репчатый, помидоры черри, масло гхи, мята, кинза свежая

Nadya 🇳🇱

Индийский салат из помидор, огурцов и лука “Качумбер” | Kachumber

огурец, помидоры, красный лук, кинза свежая, мята свежая, масло оливковое, сок лайма, перец зеленый, молотый кумин, порошок чили, соль, перец

Nadya 🇳🇱

Индийский салат из помидор, огурцов и лука “Качумбер” | Kachumber

Самбар (индийский густой суп из маша и овощей)

маша, баклажаны, тыква, помидор, стручковая фасоль, вода, соль, топленное, семен горчица, молотое тмина, кориандр, кайенский перец, куркума, кокосовая стружка, кинзы

Ирина Волигова

Самбар (индийский густой суп из маша и овощей)

Яичница с брокколи

яйца, замороженная брокколи, лук репчатый, масло растительное, соль

Зульфия Вахитова✈

Турецкий суп из зелёной чечевицы - Yeşil Mercimek çorbası

зеленая чечевица, лук репчатый, помидор, чеснок, зира, красная паприка, вода, соль

Зульфия Вахитова✈

Турецкий суп из зелёной чечевицы - Yeşil Mercimek çorbası

Индийский десерт «Банановая расаяна»

банан, сахар пальмовый, кардамон, кокосовое молоко

Также ищут:

ромашка, брусничный, ирга, имбирь свежий, лимон, кардамон, куркума, горошек перец, цедра свежий апельсин, киви свежие, чай индийский натуральный листовой

🇷🇺 Ольга Бородина

Дальше

1 2 3 4 ... 12

Индийский рисовый пудинг с изюмом и орехами

Индийский рисовый пудинг — это не просто десерт, а настоящее путешествие в мир пряных ароматов и нежной текстуры. Это блюдо, известное как кхир или пайсам, веками готовят в Индии для праздников, семейных торжеств и духовных церемоний. Сладкий, насыщенный вкус молока, риса и кардамона в сочетании с хрустящими орехами и сочным изюмом создает гармонию, которая покоряет с первой ложки. Что делает этот пудинг особенным? Традиционные рецепты предполагают долгое томление на медленном огне, благодаря чему рис пропитывается ароматами шафрана, ванили или розовой воды. Добавление миндаля, кешью или фисташек придает блюду благородную нотку, а изюм — приятную сладость без приторности. Подают кхир охлажденным, украшая лепестками роз или листиками мяты, что делает его не только вкусным, но и visually stunning десертом. Этот рисовый пудинг — идеальный выбор для тех, кто хочет удивить гостей экзотическим угощением или порадовать себя чем-то необычным в будний день. Он подойдет для веганского меню (если использовать растительное молоко), а также станет питательным перекусом для детей. Попробуйте приготовить этот кусочек индийской культуры у себя дома — ваш вкус и обоняние скажут вам спасибо!