Как варить кальмары - рецепты с фото

419 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясной бульон из свинины
свинина, вода, морковь, перец черный, лук, соль, лук зеленый
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Мясной бульон из свинины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ачма по-абхазски
рикотта, масло сливочное, сметана, тесто пресное, яйца, соль, сахар
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Ачма по-абхазски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из свеклы и моркови
апельсины, свекла, семечки, морковь, руккола, апельсиновый сок, салат, уксус, масло оливковое, соль, сахар, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Салат из свеклы и моркови
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с сердцем свиным, рецепт
сердце, яйца, зеленый горошек, морковь, уксус, чеснок, лук, перец черный, соль, майонез, зелень, сахар, масло растительное
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Салат с сердцем свиным, рецепт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика домашняя без варки, простой рецепт сырой аджики из помидор
помидор, перец болгарский, чеснок, перец чили, хрен, сахар, соль, уксус
recipe-author-avatar
sofarus
Аджика домашняя без варки, простой рецепт сырой аджики из помидор
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Кальмары на праздник
Отличный выбор для тех, кто любит производить впечатление, удивлять оригинальными блюдами и эффектной подачей.
Кальмары на праздник
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пангасиус - рецепт в духовке
чеснок, укроп, пангасиус, помидор, салат, петрушка, масло растительное, соль, лук зеленый, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Пангасиус - рецепт в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из сома, рецепт
сом, картофель, помидор, морковь, лук, специи, соль, лавровый лист, корень петрушки
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Уха из сома, рецепт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из судака, рецепт приготовления
судак, картофель, помидор, вода, лук, морковь, перец болгарский, паприка, перец черный, соль, зелень, лавровый лист, вермишель
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Уха из судака, рецепт приготовления
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп из голени индейки
индейка, фасоль, картофель, макароны, помидор, морковь, соль, специи, лук, зелень
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Суп из голени индейки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печень индейки - рецепт
печень, сметана, молоко, пшеничная мука, масло растительное, соль, лук, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Печень индейки - рецепт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареные пельмени со сметаной
пельмени, молоко, сметана, сыр, укроп, чеснок, пшеничная мука, масло растительное, соль, лук, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Жареные пельмени со сметаной
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп из петуха, рецепт
петух, картофель, лук, морковь, корень сельдерея, пастернак, перец черный, масло сливочное, соль, лавровый лист, зелень
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Суп из петуха, рецепт

Как варить кальмары

Кальмары — это нежный и полезный морепродукт, который станет идеальным ингредиентом для салатов, закусок и горячих блюд. Если вы хотите узнать, как варить кальмары правильно, чтобы они получились мягкими и сочными, этот гайд для вас. Правильно приготовленные кальмары сохраняют свою нежную текстуру и тонкий морской вкус. Важно не переварить их, иначе они станут резиновыми. Идеальное время варки — всего 1-3 минуты, в зависимости от размера. Перед приготовлением тушки лучше очистить от кожицы и внутренностей, а затем быстро опустить в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и душистым перцем для аромата. Кальмары отлично сочетаются с лимонным соком, чесноком, зеленью и оливковым маслом, что делает их универсальным продуктом для средиземноморской и азиатской кухни. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с легким соусом или добавлять в пасту, ризотто и салаты. Попробуйте приготовить кальмаров по этому простому методу — и вы убедитесь, насколько вкусным и быстрым может быть этот деликатес!