Как правильно отварить гречку - рецепты с фото

436 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
37
Как варить раков
раки, вода, масло растительное, лимон, перец жгучий, морковь, кориандр, соль, укроп свежий, лавровый лист, перец черный горошек, лук репчатый
recipe-author-avatar
Роман Раков
Как варить раков
38
Как приготовить пивной окорок
было, свинина, вода, поваренная соль, селитра, пиво
recipe-author-avatar
Татьяна Бурблис
Как приготовить пивной окорок
39
Как вкусно пожарить картошку. Картошка с секретом
картофель, соль, специи, крахмал
recipe-author-avatar
Sveta Svetik
Как вкусно пожарить картошку. Картошка с секретом
40
Как разделать курицу для праздничного куриного рулета
курица
recipe-author-avatar
Sveta Svetik
Как разделать курицу для праздничного куриного рулета
41
Как солить красную рыбу с лимоном в домашних условиях
рыба, лимон, соль, сахар
recipe-author-avatar
Sveta Svetik
Как солить красную рыбу с лимоном в домашних условиях
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
Советы по правильной обработке продуктов, улучшению текстуры и вкуса, неожиданные способы сократить время готовки.
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
42
Как заморозить яблоки на зиму в морозилке
яблоко, сахар, вода
recipe-author-avatar
Sveta Svetik
Как заморозить яблоки на зиму в морозилке
43
Как заморозить виноград. Правила заморозки винограда на зиму
виноград
recipe-author-avatar
Sveta Svetik
Как заморозить виноград. Правила заморозки винограда на зиму
44
Плов из курицы "Как настоящий"
рис, курица, морковь, лук, жир, чеснок, масло растительное, зира, перец черный, кориандр, смесь перцев, соль
recipe-author-avatar
Дарья Браилко
Плов из курицы "Как настоящий"
45
Как приготовить пышные оладьи на горячем кефире, простой рецепт
мука, кефир, яйцо, сода пищевая, сахар, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
sofarus
Как приготовить пышные оладьи на горячем кефире, простой рецепт
46
Как солить белые грузди
белые грузди, листья смородины, листья хрена, укроп, соль – чем больше, тем лучше
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Как солить белые грузди
47
Салат из морской капусты
морская капуста, яйца, яйца перепелиные, лук, масло растительное, специи - травы прованса, соль, сахар, лимонный сок
recipe-author-avatar
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Салат из морской капусты
48
Кабачки с плавленым сыром для бутербродов
лук репчатый, морковь, кабачок, сырок плавленый, масло, соль, красная паприка, чеснок
recipe-author-avatar
Marinusa Omelusia
Кабачки с плавленым сыром для бутербродов

Как правильно отварить гречку

Гречневая крупа — настоящая королева здорового питания, богатая белком, железом и клетчаткой. Правильно отваренная гречка сохраняет все полезные свойства, обладает нежным вкусом и идеальной рассыпчатой структурой. Секрет идеальной гречки начинается с выбора крупы: лучше отдать предпочтение ядрице высшего сорта с цельными зернами. Перед варкой крупу рекомендуется перебрать и промыть под проточной водой, чтобы удалить возможную пыль и примеси. Варить гречку можно как на воде, так и на бульоне — это придаст блюду более насыщенный вкус. Классическая пропорция — 1 часть крупы на 2 части жидкости. Важно довести воду до кипения, добавить крупу, убавить огонь и варить под крышкой 15–20 минут без помешивания. Готовая гречка — универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами или грибами. Её можно подавать с маслом, зеленью или обжаренным луком для более яркого вкуса. Попробуйте сварить гречку по всем правилам — и вы откроете для себя этот простой, но такой полезный продукт с новой стороны!