Карри по мадрасски - рецепты с фото

Новогодний салат с копченой курицей и интересным соусом

шампиньоны большие, огурец маринованный, отварные яйца, грудка куриная, морковь, лук, консервированная кукуруза, соус, чеснок, майонез, сметана, горчица, базилик, орегано, кориандр, карри, сливки, соль

Александр - директор Овкусе

Куриные отбивные в тесте

грудка куриная, яйца, мука, масло растительное, чеснок, соль, перец черный молотый, паприка, перец чили, карри

ЮЛЬЧИК

Шашлык из свинины с кокосовой стружкой

свиная шея, кокосовое молоко, кокосовая стружка, свежий корень имбиря, чеснок, лук красный, кинзы, перец чили, лимон, сахар, подсолнечное масло, порошок карри, кориандр, молотая куркума, молотое мускатного ореха, соль

Александр - директор Овкусе

Пирожки слоеные с беконом и индейкой

слоеное бездрожжевое тесто, филе бедра индейки, варено-копченый бекон, репчатый лук, яйца, молоко, масло оливковое, масло сливочное, мука, порошок карри, соль

Александр - директор Овкусе

Постное рагу с цветной капустой

капуста цветная, помидор, картофель, репчатый лук, морковь, порошок карри, овощной бульон, соль

Надежда

Утка фаршированная

утка, лук репчатый, морковь, говядина, фарш, шпик, сухари панировочные, карри порошок, яблоки, картофель, сметана, горчица готовая, масло растительное, сахар, соль, перец черный молотый, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе

Курица, тушенная с бананами

курица, перец кайенский молотый, мука пшеничная, масло оливковое, лук репчатый, бананы, карри порошок, вино белое, бульон куриный, лимонный сок, соль

Александр - директор Овкусе

Пилав с курицей

курица - мякоти, рис, масло растительное, перец острый, изюм без косточек, миндаль, гвоздика - бутон, карри порошок, соль, перец черный молотый, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе

Шашлык из индейки

индейка, филе, шпик, масло сливочное, цедра лимонная тертая, порошок карри, корица, семена кинзы, лук репчатый, соевый соус, мед, арахис подсоленный, перец чили, кокосовая стружка, масло арахисовое

Александр - директор Овкусе

Шницель из индейки с шалфеем

индейка, филе, карри порошок, перец черный молотый, соль, шалфей, сухари панировочные, масло растительное, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, бульонные куриные, бульон, сливки

Александр - директор Овкусе

Филе цыпленка в кунжуте

цыпленок филе, огурцы, яйца, кунжут, карри приправы, крахмал кукурузный, масло растительное, соль, зелень

Александр - директор Овкусе

Шницель из индейки с ананасом

лук, порей, масло растительное, кешью, ананасы, карри, шницель из индейки, соль, перец, куриный бульон, сметана

Александр - директор Овкусе