Кисло-сладкий соус - рецепты с фото

523 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Сливово-банановый соус

банан, мякоть слив, йогурт натуральный, корица, кардамон

Елена Покрина

Свинина с овощами в кисло-сладком соусе

свинина, морковь, лук, пастернак, перец болгарский, стручковая фасоль, кисло-сладкий соус, вода, соль, масло

Юлия 💖

Соус из абрикосов

абрикосовый, яблоки, репчатый лук, чеснок, сахар, перец острый, яблочный уксус, карри, тмин, соль, перец черный молотый

Татьяна

Баклажаны в кисло-сладком соусе

баклажан, морковь, перец сладкий, чеснок, кинзы, лук, яйца, перец чили, кукурузный крахмал, масло растительное, соевый соус, рисовый уксус, сахар, вода, кунжутное масло

Elfooboo/Анастасия Королевская

Соус-пюре к пельменям

очень зрелый помидор, перец сладкий, чеснок, лук зеленый, масло оливковое, ложка уксуса мицукан, ложка рисового вина мирин, кисло-сладкий тайский соус - опционно, соус шрирач, либо другой очень острый соус, соль, томатная паста

🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺

Куриные ножки в кисло-сладком соусе

куриные ножки, масло подсолнечное, соус кисло-сладкий sen soy premium, кунжут

Андрей Федоров pushkinbl_food

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе по рецепту Энди-шефа

свинина мякоть, перец сладкий, морковь, имбирь корень-или сушёный, перец чили, соевый соус, вода, сахар, рисовый уксус, крахмал, чеснок, масло растительное

Ирина Семененко

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе по рецепту Энди-шефа

Курица в кисло-сладком соусе

филе курицы, кисло-сладкий соус, кунжут, масло растительное, перец болгарский

Алёна

Куриная печень в кисло-сладком соусе

печень куриная, большие луковицы, морковь, перец сладкий, крахмал, помидор, соевый соус, жидкий мед, рисовый уксус мицукан, паприка, соус шрирач, масло оливковое, соль, постного масла без запаха

🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺

Свинина с овощами и арахисом в кисло-сладком соусе

свинина, крахмал, чеснок, перец сладкий, перец острый, арахис, лук зеленый, соевый соус, устричный соус, готовый азиатский кисло-сладкий соус, масло растительное

Svetlana Dakhova

Свинина с овощами и арахисом в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе

свинина, морковь, лук, перец болгарский, специи, соус чим чим кисло сладкий, фунчоза, крахмал картофельный

Также ищут:

🇨🇳 Guōbāoròu (Габаджоу) - свинина в кляре с кисло-сладким соусом

свинина, соевый соус, яйца, крахмал, чеснок, сахар, кунжутное масло, перец красный

Анна

🇨🇳 Guōbāoròu (Габаджоу) - свинина в кляре с кисло-сладким соусом

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 44

Кисло-сладкий соус: секреты вкуса и универсальности

Кисло-сладкий соус — один из самых популярных и универсальных соусов в мировой кулинарии. Его используют в самых разнообразных блюдах, от традиционных до экзотических. Этот соус способен придать изысканный вкус и аромат даже самому простому блюду. Существует множество рецептов кисло-сладких соусов, но есть несколько общих правил, которые помогут вам приготовить вкусный и ароматный соус: Баланс вкусов. Главная задача кисло-сладкого соуса — создать баланс между кислым и сладким вкусом. Для этого можно использовать разные комбинации ингредиентов, например, уксус, лимонный сок, сахар, мёд или фруктовое пюре. Важно не переборщить с одним из вкусов, чтобы не перебить остальные. Использование специй. Специи могут придать соусу интересные нотки вкуса и аромата. Попробуйте добавить имбирь, чеснок, корицу, гвоздику или другие специи по своему вкусу. Постепенное добавление ингредиентов. Добавляйте ингредиенты постепенно, пробуя соус на вкус, чтобы достичь нужного баланса вкусов. Ингредиенты для кисло-сладкого соуса могут быть самыми разнообразными. Вот несколько идей: Уксусы: яблочный, винный, рисовый, бальзамический. Фруктовые соки: апельсиновый, ананасовый, гранатовый. Сахар: белый, коричневый, тростниковый. Мёд: цветочный, липовый, гречишный. Соевый соус. Овощи: лук, морковь, перец, чеснок. Специи: имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех. Сочетание ингредиентов зависит от рецепта и блюда, к которому вы готовите соус. Экспериментируйте и создавайте свои уникальные варианты. Кисло-сладкий соус подходит для самых разных блюд: Мясо: свинина, говядина, курица, утка. Рыба: лосось, тунец, треска. Морепродукты: креветки, кальмары, мидии. Гарниры: рис, картофель, овощи. Салаты: фруктовые, овощные, мясные. Также кисло-сладкий соус может быть частью праздничного меню или использоваться для приготовления необычных блюд. Попробуйте приготовить его по традиционному или классическому рецепту или придумайте свой собственный. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и специями, чтобы создать свой уникальный вкус. Если вам понравился соус, поделитесь рецептом с друзьями и близкими.