Крахмальная лапша вок в кисло-сладком соусе

Name: Крахмальная лапша вок в кисло-сладком соусе
Ingredients: лапша крахмальная. Подойдет в принципе любая другая; куриное филе; перец сладкий; лук; морковь; кабачок; соус кисло-сладкий рецепт и ингредиенты ниже в описании

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Валерия Смирнова

Очень вкусный рецепт, очень вкусная лапша, спасибо ☺️

Elfooboo/Анастасия Королевская

Очень люблю китайскую кухню за обилие и разнообразие овощей, за пряные, яркие вкусы, и лапшу, конечно, фунчозу просто обожаю!! Вместо кабачка добавила редьку и немного в конце кунжутного масла, вкуснятина 🤤🤤, благодарю за рецепт 👏👍👍!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Дарья🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️ ✈️

Ингредиенты

лапша крахмальная. Подойдет в принципе любая другая
куриное филе
перец сладкий
лук
морковь
кабачок
соус кисло-сладкий рецепт и ингредиенты ниже в описании

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе режем соломкой также и овощи. У меня обычно стандартный набор овощей в ингредиентах, но можно добавить брокколи, пекинской капусты, шампиньоны. Курицу маринуем в соевом соусе.

Лапша крахмальная (китайская, фото могу приложить по желанию не везде продаётся) заливается горячей водой и перед приготовлением опустить на пару минут в кипяток и промыть.

Собираем вок. Мясо обжарить до готовности. Дальше овощи буквально на минуту, и закидываем лапшу. Перемешать и залить соусом. При подаче посыпать кунжутом.

Соус делала так. Разогрев масло пару столовых ложек. Добавила мелко нарезные имбирь и чеснок, обжарить папу минут. Ингредиенты на глаз. Томатная паста примерно 2-3 столовые ложки, сахар 1-2 ложки, соевый соус, уксус.

Перемешиваем и доводим на свой вкус, чтобы был сбалансирован. Потом добавляем крахмальную воду это примерно чайная ложка на 100 мл воды. Выливаем порциями в соус и доводим до загустения.

...