Рисовая лапша с морепродуктами

Name: Рисовая лапша с морепродуктами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Рисовая лапша - 300-350 гр; Морепродукты - 350 гр; Морковь - 1 шт; Перец сладкий - 1/2 шт; Чили - 1 шт (по вкусу); Имбирь - 1-2 см; Чеснок - 1-2 зуб.; Сельдерей - 1 ст; Раст. масло - 3-4 ст. л.; Соус:; Вода - 100 мл; Соевый соус - 50 мл; Рисовый уксус - 4 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Крахмал кукурузный - 1 ст. л.; Устричный соус - 1 ст. л. (по желанию); Сладкий чили соус - 1-2 ст. л. (по желанию); Кунжутное масло - 1/2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Еще одно быстрое решение вкусного обеда в азиатском стиле 🙂. Рисовая лапша с морским...

30 мин

Ингредиенты

Рисовая лапша - 300-350 гр
Морепродукты - 350 гр
Морковь - 1 шт
Перец сладкий - 1/2 шт
Чили - 1 шт (по вкусу)
Имбирь - 1-2 см
Чеснок - 1-2 зуб.
Сельдерей - 1 ст
Раст. масло - 3-4 ст. л.
Соус:
Вода - 100 мл
Соевый соус - 50 мл
Рисовый уксус - 4 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л. (по желанию)
Сладкий чили соус - 1-2 ст. л. (по желанию)
Кунжутное масло - 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Готовится блюдо довольно таки быстро, поэтому сначала подготовим все ингредиенты. Овощи, кстати, можно брать любые, все, что вам нравится)).

Лапшу готовим согласно инструкции. Кстати, не обязательно брать именно рисовую, вкусно будет и с удоном, и с фунчозой. Овощи режем тонкой соломкой, чеснок и имбирь режем помельче.

Для соуса смешиваем все ингредиенты, тщательно, до растворения сахара.

В сковороду с разогретым маслом отправляем чеснок, имбирь, чили, обжариваем буквально 30 секунд. Затем добавляем морковь, обжариваем на высоком огне минутку, добавляем сельдерей и перец. Обжариваем, помешивая, не давая овощам зарумянится.

Когда овощи станут мягче, выкладываем в сковороду морепродукты, жарим, помешивая, минуты 3-4. Добавляем лапшу, соус (соус перед добавлением обязательно размешайте, т. к. крахмал оседает на дно) и перемешиваем.

Прогреем все вместе пару минут, соус при этом загустеет. Вот и все, наше блюдо готово. Если любите, при подаче добавьте кинзы или зеленого лука, немного кунжута. Приятного аппетита🤗🤗🤗)).

...