Рисовая лапша wok с морепродуктами

Name: Рисовая лапша wok с морепродуктами
Yield: 4 порции
Ingredients: Рисовая лапша 1 пачка; Креветки 8 шт; Миниосьминожки 8 шт; Гребешки 8 шт; Мидии чищеные 150 гр; Устричный соус; Чеснок 2 зубчика; Перец болгарский 1/2 шт; Морковь 1/2 шт; Семена кунжута, льна; Зелень укропа; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Скороходова

#рисоваялапша #вок

4 порции

Ингредиенты

Рисовая лапша 1 пачка
Креветки 8 шт
Миниосьминожки 8 шт
Гребешки 8 шт
Мидии чищеные 150 гр
Устричный соус
Чеснок 2 зубчика
Перец болгарский 1/2 шт
Морковь 1/2 шт
Семена кунжута, льна
Зелень укропа
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ингредиенты.

Морепродукты разморозить.

Почистить хвостики креветок, убрать панцирь и кишечник.

Гребешки вынуть из ракушек.

Морепродукты готовы к приготовлению.

Морковь и перец порезать тонкими ломтиками.

Чеснок порезать на тонкие слайсы. В раскаленном масле в wok быстро обжарить с острым перцем. Убрать чеснок и перец из масла.

В получившемся ароматном чесночном масле обжарить морковь. Добавить перец. Продолжать обжаривать непрерывно помешивая. Довести до средней степени готовности. Вынуть овощи из масла.

Постепенно обжариваем морепродукты.

К полуготовым морепродуктам возвращаем овощи. Добавляем устричный соус из пакетика. Жарим постоянно помешивая.

Отварить рисовую лапшу до состояния аль денте согласно рекомендациям на пачке.

В wok к морепродуктам в соусе добавляем отварную лапшу. Перемешиваем. Прогреваем.

Добавить семена кунжута. У меня ещё семена льна были. Тоже хорошо подошло. Мелко порубленную зелень.

Ужин готов.

...