Wok с яичной лапшой, овощами и морепродуктами

Name: Wok с яичной лапшой, овощами и морепродуктами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Яичная лапша; Смесь морепродуктов: кальмары, креветки, мидии, осьминоги; Перец сладкий; Кабачок; Зубчик чеснока; Веточка петрушки; Веточка укропа; Соус соевый; Соус устричный; Семена кунжута; Чёрный перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Cookeatoria

30-40 минут

4 порции

Ингредиенты

Яичная лапша 200 г
Смесь морепродуктов: кальмары, креветки, мидии, осьминоги 200-300 г
Перец сладкий 1 шт
Кабачок 1 шт
Зубчик чеснока 1 шт
Веточка петрушки 1 шт
Веточка укропа 1 шт
Соус соевый 2-3 ст.л
Соус устричный 1-2 ст.л
Семена кунжута по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смесь морепродуктов подготавливаем, промываем, просушиваем, выкладываем в глубокую ёмкость, вливаем устричный соус, перемешиваем, оставляем мариноваться в течение 10-15 минут.

Сладкий перец и кабачок нарезаем некрупной соломкой, добавляем в сковороду с разогретым растительным маслом вместе с давленым, или натёртым на мелкой тёрке чесноком. Солим, перчим, готовим на быстром огне 5-7 минут.

Выкладываем смесь морепродуктов вместе с устричным соусом в сковороду, добавляем соевый соус, перемешиваем, продолжаем обжаривать на среднем огне ещё 5-7 минут.

Отвариваем лапшу 3 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, даём воде стечь.

Соединяем лапшу с морепродуктами и овощами, перемешиваем, Доводим до готовности на медленном огне в течение 2-3 минут. Подаём с семенами кунжута и нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

...