Wok с яичной лапшой, овощами и морепродуктами

Name: Wok с яичной лапшой, овощами и морепродуктами
Yield: 4 порции
Ingredients: Яичная лапша; Смесь морепродуктов: кальмары, креветки, мидии, осьминоги; Перец сладкий; Кабачок; Зубчик чеснока; Веточка петрушки; Веточка укропа; Соус соевый; Соус устричный; Семена кунжута; Чёрный перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Cookeatoria

30-40 минут

4 порции

Ингредиенты

Яичная лапша 200 г

Смесь морепродуктов: кальмары, креветки, мидии, осьминоги 200-300 г

Перец сладкий 1 шт

Кабачок 1 шт

Зубчик чеснока 1 шт

Веточка петрушки 1 шт

Веточка укропа 1 шт

Соус соевый 2-3 ст.л

Соус устричный 1-2 ст.л

Семена кунжута по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смесь морепродуктов подготавливаем, промываем, просушиваем, выкладываем в глубокую ёмкость, вливаем устричный соус, перемешиваем, оставляем мариноваться в течение 10-15 минут.

Сладкий перец и кабачок нарезаем некрупной соломкой, добавляем в сковороду с разогретым растительным маслом вместе с давленым, или натёртым на мелкой тёрке чесноком. Солим, перчим, готовим на быстром огне 5-7 минут.

Выкладываем смесь морепродуктов вместе с устричным соусом в сковороду, добавляем соевый соус, перемешиваем, продолжаем обжаривать на среднем огне ещё 5-7 минут.

Отвариваем лапшу 3 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, даём воде стечь.

Соединяем лапшу с морепродуктами и овощами, перемешиваем, Доводим до готовности на медленном огне в течение 2-3 минут. Подаём с семенами кунжута и нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

...