Лапша а-ля wok (гречневая лапша с морепродуктами)

Name: Лапша а-ля wok (гречневая лапша с морепродуктами)
Ingredients: Гречневая лапша (у меня была фирма SOBA); Креветки; луковица; Морковь; Перец Болгарский желтый (можно и красный); горошек зелёный свежий; помидоры Черри; Для соуса; Масло сливочное; Соевый соус; чеснока; сахара; Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia Belyukene

Давно хотела,приготовить что то подобное с морепродуктами,но постоянно откладывала это...

Ингредиенты

Гречневая лапша (у меня была фирма SOBA) 300 г
Креветки 250-300 г
луковица 1 средняя
Морковь 1 средняя
Перец Болгарский желтый (можно и красный) 1 большой
горошек зелёный свежий 30-50 г
помидоры Черри 10-12 шт
Для соуса
Масло сливочное 15 г
Соевый соус 3 столовые ложки
чеснока 2 зубчика
сахара Половина чайной ложки
Соль перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить лапшу согласно инструкции !Я делала аль денте,варила около 5-6 минут

Креветки у меня были уже отварены,поэтому я отчистила их от панциря и прижарила на сливочном масле (можно использовать оливковое или обычное подсолнечное)

Овощи отчистить,порезать Лук полу кольцами,Морковь крупной соломкой,перец тонкой соломкой,помидоры разрезать на пополам.Креветки уберём в сторону. На другой сковородке обжариваем овощи Лук,Морковь и болгарский перец,в самом конце добавить помидоры

В овощи добавляем креветки и зелёный горох,перемешиваем,трём чеснок,добавляем соевый соус и 20 г.воды,перчим (я соль не добавляла),перемешиваем,накрываем крышкой,ждём ещё 5-10 минут !Можно добавить лапшу к получившемуся соусу и перемещать.

...