Гречневая лапша с котлетами на японский манер

Сначала нужно поджарить котлеты до готовности.

Поставить воду для лапши. Лук нарезать полукольцами и закинуть на сковородку с немалым количеством раст.масла.

Пару раз перемешать и добавить морковь. Огонь не должен быть большим.

В это же время нарежьте котлеты брусочками. И лапшу не забудьте закинуть в солёную воду.

Лук с морковью понагревайте минуты три. Добавьте японский соус, соевый соус, чуть-чуть измельчённого или сушёного чеснока и немного воды. Я ещё сахар добавляла.

Положить в сковородку нарезанные котлеты, перемешать и подержать под крышкой минуты три.

В это время откиньте в дуршлаг и промойте лапшу. Перемешайте её с котлетами в соусе. Оригинальное блюдо получилось! Приятного аппетита!