Завтрак Обед

Фунчоза с овощами в кисло-сладком соусе

Name: Фунчоза с овощами в кисло-сладком соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: стеклянной лапши; болгарского перца; замороженного горошка; редиски; соевого соуса; цедра половины лайма; сока лайма; меда; растительного масла; соль, перец; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Шевченко

#летнееменю #фунчоза #салатза10минут Многие впервые попробовали фунчозу в китайском...

10 минут

2 порции

Ингредиенты

стеклянной лапши 100 гр
болгарского перца 1/2
замороженного горошка 2 горсти
редиски 3-4
соевого соуса 2 ст.л.
цедра половины лайма
сока лайма 1 ч.л.
меда 1 коф.л.
растительного масла 2-3 ст.л
соль, перец по вкусу
специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сковороду наливаем растительное масло, кладём замороженный зелёный горошек, нарезанные соломкой редис и болгарский перец. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.

Добавляем соевый соус.

Цедру лайма. Если нет лайма можно заменить его лимоном, увеличив немного количество.

Добавляем сок лайма или лимона (опять же немного увеличив количество).

Добавляем мед 🍯.

По желанию и вкусу добавляем специи: соль, перец, острый перец, паприку, карри. Перемешать и готовим ещё 3-4 минуты.

Пока жарятся овощи заливаем кипятком стеклянную лапшу, накрываем крышкой и оставляем на 4 минуты. Но не забывайте, что приготовление стеклянной лапши зависит от сорта, поэтому следуйте инструкциям на упаковке.

По истечении 4 минут откидываем лапшу на дуршлаг и выкладываем в сковороду с овощами. Хорошо перемешиваем.

Можно употреблять как самостоятельное блюдо, так же можно подавать в виде гарнира к курице по-римски, рецепт которой можно найти на моём Ютуб канале Магия простых рецептов. https://youtu.be/6ZTraoMwB8c

Приятного аппетита и хороших выходных 🌹.