Фунчоза с овощами и курицей

Name: Фунчоза с овощами и курицей
Ingredients: Фунчоза; Перец болгарский; Шампиньоны; Морковь; Луковица; Куриное филе; Яйцо; Чеснок; Соевый соус, соус чили, кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гичева 🌳

Вариант быстрого ужина в китайском стиле.

Ингредиенты

Фунчоза 1 пакет
Перец болгарский 1 шт
Шампиньоны 5-6 шт
Морковь 1 шт
Луковица
Куриное филе 100-150 гр
Яйцо
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус, соус чили, кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Фунчозу залить кипятком на 10 минут.

Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь и болгарский перец нарезать косой соломкой. Лук обжарить около 2 минут, добавить чеснок, обжарить еще минуту и добавить морковь и перец.

Грибы очистить от кожицы, нарезать крупно и добавить к овощам, перемешать. Как только овощи станут мягкими, добавить соевый соус.

Отдельно обжарить куриное мясо. Как только мясо побелело, выложить его к овощам, добавить соус чили (по желанию).

Фунчозу откинуть на сито и выложить к овощам, размешать. Яйцо взбить вилкой, вылить на овощи, посыпать кунжутом и размешать. Добавить по вкусу соль и перец. Приятного аппетита!