Фунчоза с курицей и овощами

Name: Фунчоза с курицей и овощами
Yield: 4 порции
Ingredients: фунчозы; филе курицы; болгарский перец; огурец; морковь; лук репчатый (маленькая головка); Растительное масло для жарки; паприка; соевый соус; корейская заправка для фунчозы (у меня чим чим); кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Шалькова

#23февраля Это оригинальное блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

фунчозы 100 грамм

филе курицы 200 грамм

болгарский перец 1 шт

огурец 1 шт

морковь 1 шт

лук репчатый (маленькая головка) 1 шт

Растительное масло для жарки по вкусу

паприка 1/2 чайной ложки

соевый соус 2-3 столовые ложки

корейская заправка для фунчозы (у меня чим чим) 1 упаковка

кунжут 1-2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все продукты по списку. Овощи выбирайте среднего размера. Также для готовки понадобится 500-700 мл кипятка.

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать продолговатыми полосками.

Морковь и огурец нарезать брусочками, болгарский перец полосками.

Лук шинкуем полукольцами.

Куриное филе обжариваем на растительном масле минут 7-10 и добавляем паприку.

К курице добавляем морковь и лук, обжариваем пару минут.

Далее добавляем болгарский перец. Спустя пару минут добавляем огурцы.

Добавляем соевый соус и обжариваем пару минут.

Фунчозу кладём в емкость, заливаем кипятком. Оставляем на 7 минут. После чего сливаем воду, фунчозу откидываем на дуршлаг и промываем под холодной проточной водой и даём полностью стечь воде.