Фунчоза с курицей, грибами и овощами

Name: Фунчоза с курицей, грибами и овощами
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Yield: 5
Ingredients: Фунчоза 2 витка; Болгарский перец 1 шт; Лук репка 1 шт; Чеснок 2 зубка; Шампиньоны 8-10 шт.; Куриные бедра без кости 150 г.; Соевый соус 10-15 ст. л.; по вкусу соль, перец; Оливковое масло (для жарки) 2 ст. л..; Кунжут 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Фунчоза интересна тем, что почти не имеет вкуса. Она впитывает в себя ароматы и вкусы...

ваши 25-30 минут

Ингредиенты

Фунчоза 2 витка
Болгарский перец 1 шт
Лук репка 1 шт
Чеснок 2 зубка
Шампиньоны 8-10 шт.
Куриные бедра без кости 150 г.
Соевый соус 10-15 ст. л.
по вкусу соль, перец
Оливковое масло (для жарки) 2 ст. л..
Кунжут 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовим необходимые ингредиенты. Куриные бедра нарезаем соломкой, добавляем соевый соус (4-5 ст. л..) и оставляем мариноваться на 20 - 30 минут. Нарезаем мелко чеснок. Лук режем полукольцами, перец нарезаем соломкой, грибы тонкими слайсами.

В разогретую сковороду добавить масло и чеснок. Обжарить чеснок до золотистого цвета. Убираем чеснок и добавляем лук в чесночное масло. Обжариваем лук до золотистого цвета.

Добавляем маринованную куриную грудку и обжариваем 5-7 минут. Добавляем нарезанные грибы, болгарский перец, перемешиваем и добавляем немного соевого соуса (4 ст. л..). Солим и перчим по вкусу. Обжариваем курицу с овощами и грибами еще 8 - 10 минут.