Фунчоза с курицей и овощами

Name: Фунчоза с курицей и овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе 400 г; Фунчоза 200 г; Морковь 1 шт; Лук 1 шт; Кабачок 1 шт; Болгарский перец 0,5 шт; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло для жарки; Соевый соус 5 ст. ложек; Соус для приготовления фунчозы 1 пакетик (по желанию); Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Фунчоза - простое и вкусное блюдо азиатской кухни. Это стеклянная лапша с овощами,...

30 минут

Ингредиенты

Куриное филе 400 г
Фунчоза 200 г
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Кабачок 1 шт
Болгарский перец 0,5 шт
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло для жарки
Соевый соус 5 ст. ложек
Соус для приготовления фунчозы 1 пакетик (по желанию)
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезать соломкой морковь, лук и кабачок.

Тонкими пластинами нарезать болгарский перец, мелко чеснок и куриное филе на полоски.

Фунчозу опустить в кипящую воду, варить 2 - 3 минуты до готовности, периодически помешивая. После варки промыть холодной водой и дать стечь лишней воде.

Обжарить лук на сковороде на растительном масле или, как я, в кастрюле с толстым дном.

Через 2 минуты добавить куриное филе, посолить и поперчить немного.

Затем добавить морковь, перемешать.

Через пару минут добавить болгарский перец и кабачок, тушить 2 минуты.

К овощам и филе добавить чеснок, перемешать.

Через пару минут выложить фунчозу, налить соевый соус и соус для приготовления фунчозы, перемешать.

Попробовать фунчозу на вкус и добавить при необходимости ещё соус, перемешать всё хорошо и держать на огне ещё 2 минуты. Готово!

Фунчоза с курицей и овощами одинаково вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! 👍😋

...