Классическое заварное тесто - рецепты с фото

386 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Классические эклеры🌸

мука, масло сливочное, яйца, вода, сахар, соль, молоко, ванилин

Арина ✈️

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 19 / 🔒 Что это?

Пельмени с мясом птицы

индейка, курица, сало, лук, молоко, соль, перец, пельменное тесто классическое

Вероника!

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 13 / 🔒

Пирог с иргой

не классическое песочное тесто, ирга, мука, яйца, сахар, масло сливочное, сгущенка, сметана, соль

Арина

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 17 / 🔒

Галета с помидорами и сыром!

тесто дрожжевое классическое, помидоры, сырой голландский, яйца

Розалия! Готовлю на Глаз😆

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 13 / 🔒

Пирожки с капустой

капуста белокочанная, лук, яйца, масло растительное, соль, тесто у меня классическое на молоке, быстрые дрожжи

Олеся 🇷🇺

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 13 / 🔒

Мясной картофельный пирог

масло растительное, свежая говядина, репчатый лук, сельдерей, морковь, масло сливочное, мука, пиво, бульон, томатная паста, тесто, картофель, сливки, яичный желток

Иван Алексеев

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 13 / 🔒

Пицца из слоеного теста

тесто слоеное, шампиньоны, шпинат, сливки, оливки, салями, марины . огурчика, сосиски, моцарелла, томат, масло оливковое, орегано, соль, перец, масло растительное

Elfooboo/Анастасия Королевская

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 19 / 🔒

Пицца с прошутто и рукколой на слоёном тесте

тесто слоеное, томатный соус, орегано, тертый сыр, прошутто, свежая руккола, сок лимона, масло оливковое

Инна

Пицца с прошутто и рукколой на слоёном тесте

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒

Пельмени сочные

тесто, мука, масло подсолнечное, соль, яйца, вода, фарш, говядина, бекон, лук, чеснок, грибной соус, грибы резаные, сливки, лук репчатый, сыр дружба

Марина Брауни

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒

Эклеры

Тесто:, вода, молоко, соль, сахар, масло сливочное, мука, яйца, Крем:, сыр сливочный, сахарная пудра

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 23 / 🔒

Венгерская ватрушка

мука пшеничная цельнозерновая, мука кукурузная, сода, кефир тесто, творог, цедра лимона, яйца, подсластитель, ваниль натуральная

Galina_Tarn

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 4 / 🔒

Также ищут:

Салат с виноградом и курицей

мука, вода, масло оливковое, сахар, соль, дрожжи, сыр пармезан, майонез, лимонный сок, горчица дижонская, вустерский соус, чеснок, смесь перцев, куриное филе, соевый соус, моцарелла, пармезан, салат айсберг

Ирина Семененко

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒

Дальше

1 2 3 4 ... 33

Классическое заварное тесто

Классическое заварное тесто — это основа для множества изысканных десертов, от воздушных эклеров до нежных профитролей. Его секрет кроется в уникальной технологии приготовления: мука заваривается в кипящей воде с маслом, а затем вбиваются яйца, создавая пластичную, но легкую массу. Этот вид теста известен еще с XVI века и до сих пор остается фаворитом кондитеров всего мира. Заварное тесто удивительно универсально: из него можно приготовить как сладкие, так и соленые угощения. Представьте хрустящие эклеры с нежным заварным кремом, воздушные шу с ароматным кофе или сырные гужеры к бокалу вина — все это возможно благодаря классическому заварному тесту. Главное преимущество заварного теста — его легкость и воздушность после выпекания. Внутри каждого изделия образуется полость, идеальная для начинки. А золотистая хрустящая корочка добавляет контраст нежной текстуре. Попробуйте приготовить классическое заварное тесто — и откройте для себя мир изысканной французской выпечки! С ним даже начинающий кулинар сможет создать маленькие шедевры, которые впечатлят гостей и домочадцев.