Копчение курицы - рецепты с фото

106 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Томатный супчик

протертые помидоры, копченые колбаски, окорочка куриные, лук, морковь, чеснок, картофель, соль, приправы вегет

Альбина Родионова 🏃‍♂️

GC: Паэлья valeciana

курица, стручковая фасоль, бобы, испанкий рис para paella, кровь de la tierra de español, шафран, копченая паприка, чеснок, розмарин, бульон, копченые свиные ребра, зеленый горошек, улитки, морские ракушки альмехас, пряные колбаски chorzo, томаты, лимон, лук, белое вино, артишоки

Gastrochemistry

Сырный суп с картофельными шариками

картофель, копченые колбаски, морковь, лук репчатый, яйца куриные, манная крупа, сыр плавленный, соль, укроп, петрушка, масло сливочное

lagcook&art

GC: Похмельный суп. Солянка сборная мясная

свиные копчёные рёбра, штуке на каждого, куриные ножки, пара будет достаточна, лук, соленые огурцы, каждого едока, копчености, мясо "оставшееся со вчера", сосиски, протертые томаты, оливки, соль, сметана

Gastrochemistry

GC: Похмельный суп. Солянка сборная мясная

Солянка с копчёностями - самый быстрый, ароматный и вкусный вариант этого супа

копченые ребра, окорочка куриные, копченая колбаса, охотничьи колбаски, соленые огурцы, морковь, свежие помидоры, лук- репка, масло растительное, приправы, лимон, маслины черные с косточками, сметана

Ирина

Солянка с копчёностями - самый быстрый, ароматный и вкусный вариант этого супа

Запеканка слоеная с копченостями

картофель, тертый на терке, отжатый, морковь, тонко порезанная, сыр, майонез, соль, перец, специи, копченые ребрышки, хотя наверно, окорочка куриные, копченый

lisica_patrekeevna

Гуфи гискарбинка из игры "The Sims"

спагетти, копчёные свиные щёчки без шкуры, яйца куриные, тертый пармезан, красный лук, масло оливковое, соль, перец черный, кориандр, хлопья чили, сметана, петрушка

Денис Алентьев

Солянка с потрошками

вода, куриные бедра без кости, варено-копченая грудинка, варено-копченая говядина, окорока варено-копченые, колбаса вареная докторская, сердце куриное, лук репчатый большой, сельдерей, оливки, маслины без косточки в равной пропорции, маринованые огурцы, масло сливочное, орегано, базилик, укроп сушеный, хмели- сунули, мускатный орех, соль, лавровый лист, горошек перец, томатная паста, лимонный сок

Алена Хоменко (Макеева)

Сэндвич-торт

круглые буханки белого хлеба, сама жирная сметана, майонез, яйца куриные, горбуша горячего копчения, крабовое » мясо, лук зеленый, укроп, сливки, очищенных готовые креветки, семга холодного копчения, крутые яйца, икра треска, огурец, зелень

Георгий

Сендвич - торт

Ирина

Дальше

1 ... 6 7 8 9

Копчение курицы

Копчение курицы - это древний метод приготовления блюда, который придает мясу уникальный вкус и аромат. Этот процесс позволяет сохранить сочность мяса и обогатить его неповторимыми нюансами. Для копчения курицы важно выбрать правильные породы птицы, чтобы мясо было мягким и нежным после обработки. Затем куриную грудку или ножки маринуют в специальной смеси из соли, специй и трав, чтобы придать дополнительный вкус. Особенностью копчения курицы является использование различных видов древесины: от фруктовых до традиционных дубовых чипсов. Каждый вид древесины придает мясу свой характерный аромат, делая блюдо неповторимым. Копчение курицы может происходить как на гриле, так и в специальном коптильне. Главное - следить за процессом, чтобы мясо не пересохло и равномерно прокоптилось. После завершения процесса копчения курица готова к подаче. Можно подавать ее в горячем виде, нарезав на порции, либо использовать для создания других блюд - салатов, сэндвичей или паст. Копченая курица - отличный выбор для тех, кто ценит оригинальный вкус и качество блюда. Насладитесь ароматом и неповторимым вкусом копченой куриной грудки или ножек, и каждый ужин станет настоящим праздником для вашего вкусового рецептора.