Гуфи гискарбинка из игры "The Sims"

Одновременно поставьте на огонь кастрюлю с водой для пасты и глубокую сковороду. В сковороду налейте оливковое масло и забросьте лук, нарезанный небольшим кубиком. Готовьте до мягкости. Затем добавьте нарезанную средними брусочками щековину и готовьте, помешивая, пока лук не карамелизуется, а мясо не превратится в аппетитные шкварки.

В глубокую чашку добавьте 2 целых яйца и 2 яичных желтка, 100 грамм пармезана и специи, смолотые в ступке (1 щепотку оставьте). Смешайте будущий соус венчиком.

Тем временем вода в кастрюле должна закипеть. Посолите, заложите пасту и готовьте её до состояния "аль-денте". ВАЖНО!: Следует подгадать время готовки так, чтобы паста сварилась ровно к тому времени, как вы выключите газ под сковородой с луком и щековиной.

С пасты слейте воду, оставив 3-4 столовые ложки. Отправьте макаронные изделия в сковороду и тщательно размешайте. Затем туда же добавьте сырно-яичную смесь, рубленную петрушку и сохранённую воду из-под пасты. Тщательно перемешайте, пока сыр с яйцами не превратятся на горячих продуктах в кремовый соус.

Сметану смешайте с оставшимися сыром и щепоткой специй и разогрейте в микроволновке в течение 2-х минут. Перемешайте. Готовую пасту разложите по широким тарелкам и полейте сверху сырно-сметанным соусом. Подавайте и ешьте сразу, это блюдо не готовится впрок! Приятного аппетита :)