Копчение курицы - рецепты с фото

106 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Солянка сборная мясная

ребра говяжьи, ребра свиные копченые, крылья куриные, мясо копченое, колбаса копченая, томатная паста, огурцы маринованные, маслины, лимон

Олеся 🏃‍♂️

Суп гороховый с копченостями

вода, сухой горох, крылья куриные, копченые ребра, лук, картофель, лавровый лист, соль, перец

Елена Адамчук🌱🌳

Солянка мясная с грибами в мультиварке Panasonic

свинина, говядина, курица, колбаски копченые, сосиски молочные, огурцы соленые, маслины без косточек, лук репчатый, морковь, лист лавровый, томатная паста, грибы свежие, соль, горошек перец, специи, любого жир, сметана, зелень

Светлана Марусова

Солянка мясная с грибами в мультиварке Panasonic

Суп Солянка

курица, говядина, свинина, копченые сосиски, ветчина, копченности, колбаса, лук, соленый огурец, лимон, рассол от огурцов, томатная паста, маслины без косточки, масло растительное

Екатерина Буйнова🍒 ✈️

Сосиски в тесте дома

тесто дрожжевое, сосиски копченые, мука, яйца куриные

Иван Влазнев

Суп из чечевицы с копчёными рёбрами и домашней курицей

крылья куриные, ребра свиные копченые, чечевица, картофель, морковь, лук, укроп, перец болгарский, соль, специи

Aльбина

Суп из чечевицы с копчёными рёбрами и домашней курицей

Солянка

куриные бедра, копченая курица, копченые колбаски, лук, морковь, соленые огурцы, огуречный рассол, маслины, томат, сосиски, лимон, сметана

Алена

Солянка из ассорти солений

куриные голяшки, сосиски с сыром, копченые сосиски, лук, бочковый помидорк, маринованный огурчик, перец острый, томатный соус, лимон, вода, зелень, сметана, оливкое масло

Элеонора Александрова

Суп с красной чечевицей и копченостями

картофель, морковь, куриные бедра, копченые ребра, репчатый лук, зелень, овощная смесь, чечевица красная, масло растительное, соль, перец душистый, лавровый лист, смесь перцев

Таня Панферова🌳 ✈️

Салат с копчёной горбушей,но не МИМОЗА

горбуша горячего копчения, репчатый лук, куриные яйца, майонез, листы петрушки

Татьяна Сергеева

Солянка-селянка

свиная кость, говядина, копченые свиные ребра, крылья куриные, копчёная говяжья грудина, копченая колбаса, картофель, лук, морковь, перец болгарский, соленый огурец, томатная паста, чеснок, перец острый, маслины, лимон, зелень, соль, масло растительное

Также ищут:

Ну, оОчень вкусная - Солянка сборная Мясная

куриные бедра, копченый окорок, копченые ребрышки, сосиски, колбаса копченая, картофель, лук, морковь, соленые огурцы, томатная паста, лавровый лист, горошек перец, соль, перец, маслины без косточек, масло растительное, зелень укропа, сметана, лимон, объем кастрюли

Это просто🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

Ну, оОчень вкусная - Солянка сборная Мясная

Дальше

1 ... 6 7 8 9

Копчение курицы

Копчение курицы - это древний метод приготовления блюда, который придает мясу уникальный вкус и аромат. Этот процесс позволяет сохранить сочность мяса и обогатить его неповторимыми нюансами. Для копчения курицы важно выбрать правильные породы птицы, чтобы мясо было мягким и нежным после обработки. Затем куриную грудку или ножки маринуют в специальной смеси из соли, специй и трав, чтобы придать дополнительный вкус. Особенностью копчения курицы является использование различных видов древесины: от фруктовых до традиционных дубовых чипсов. Каждый вид древесины придает мясу свой характерный аромат, делая блюдо неповторимым. Копчение курицы может происходить как на гриле, так и в специальном коптильне. Главное - следить за процессом, чтобы мясо не пересохло и равномерно прокоптилось. После завершения процесса копчения курица готова к подаче. Можно подавать ее в горячем виде, нарезав на порции, либо использовать для создания других блюд - салатов, сэндвичей или паст. Копченая курица - отличный выбор для тех, кто ценит оригинальный вкус и качество блюда. Насладитесь ароматом и неповторимым вкусом копченой куриной грудки или ножек, и каждый ужин станет настоящим праздником для вашего вкусового рецептора.