Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка мясная с грибами в мультиварке Panasonic
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Марусова
Горячая, наваристая, с насыщенным цветом и ароматом солянка
Ингредиенты
- свинина 200 г
- говядина (лучше на кости) 200 г
- курица 200 г
- колбаски копченые 100 г
- сосиски молочные 100 г
- огурцы соленые (маринованные) 3-4 шт
- маслины без косточек 200 г
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- лист лавровый 2 шт
- томатная паста 1 ст.л.
- грибы свежие (мороженые) 200 г
- соль, перец горошком, специи по вкусу
- любого жира для жарки 3-4 ст.л.
- сметана, зелень (для подачи) по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Свинину и говядину промыть, выложить в чашу мультиварки, залить водой, включить режим "тушение" на 2,5 часа. Через 1,5 часа добавить промытые грибы и курицу. За полчаса до окончания посолить бульон и добавить горошины перца с лавровым листом. После окончания варки мясо вынуть, отделить от костей, порезать небольшими кусочками. Бульон процедить.
2
Лук почистить, порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Колбаски и сосиски порезать небольшими кусочками. В чашу мультиварки влить 3-4 ст.л. жира и установить режим "выпечка" на 25 минут. Добавить в разогретое масло лук, морковь, колбасные изделия, обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая, затем добавить томатную пасту и обжаривать ещё 10 минут.
3
Влить в чашу мультиварки бульон, выложить мясные кусочки и грибы, добавить порезанные огурцы и оливки, выставить режим "тушение" на 20 минут. По завершении режима "тушение" оставить солянку в отключенной мультиварке ещё минут на 20, настоявшаяся солянка будет гораздо вкуснее.
4
При подаче разлить солянку по тарелкам, добавить дольку лимона, сметану и зелень. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5485
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
