Солянка мясная

Мясные продукты можете использовать любые на ваш вкус. Я отварила филе индейки. Бульон процедила.

Лук мелко режем и пассируем, добавляем морковь, резанный соломкой огурцы, болгарский перец. В конце томатную пасту.

Мясо и колбасы режем кубиками о обжариваем. У меня индейка, запечённая баранина, сервелат и колбасный хлеб.

В бульоне отвариваем картофель совсем немного, кладём зажарку, мясные продукты, режем маслины и лимон. Солим, перчим по вкусу.

Подаём со сметаной.