Солянка из ассорти солений

Name: Солянка из ассорти солений
Ingredients: куриные голяшки; сосисок с сыром; копчёные сосиски; луковица; бочковая помидорка; маринованных огурчика; маринованных острых перца; томатного соуса; лимона; воды или бульона; Зелень; Сметана для подачи; оливкого масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Александрова

Ингредиенты

куриные голяшки 2

сосисок с сыром 6

копчёные сосиски 2

луковица 1

бочковая помидорка 1

маринованных огурчика 2

маринованных острых перца 2

томатного соуса 50 грамм

лимона 1/2

воды или бульона 1 литр

Зелень по вкусу

Сметана для подачи

оливкого масла 20 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле с толстым дном обжариваем 2 куриные голени, как прдрумянятся, добавляем к ним мелко нарезанный лук, сосиски колечками и придаем приятный колер.

В обжаренные мясные ингредиенты добавляем томатную пасту и немного тушим (2 минуты).

Режем небольшой соломкой помидор, огурчики и перцы, добавляем в кастрюлю. Доливаем воды и кипятим на медленном огне минут 15. Добавляем в кипящую солянку лимон. И ставим на самый маленький огонь. Чтобы еле булькало. Томим ещё пару минут под крышкой, добавляем зелень и раскладываем по тарелкам! Вкус от солений вас приятно удивит!!! Бочковые помидоры дают глубокий вкус от закваски, огурчики придают кислинку, а перцы добавляют пикантную остроту!!! Рекомендую со сметаной! Приятного аппетита! 😊😋👍