Крем на водяной бане - рецепты с фото

2,231 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
25
Торт «Кучерявый пинчер»
сгущенка сахара с . какао, мука, крем, сметана, какао, сахар, масло сливочное, орехи, чернослив
recipe-author-avatar
Галина
Торт «Кучерявый пинчер»
26
Торт "Чернослив в шоколаде"
ореховый бисквит, молотые, яйца, сахар, ваниль, мука, верхом пекарским порошком, натуральный мед
recipe-author-avatar
Виктория Дементьева
Торт "Чернослив в шоколаде"
27
Торт "Каро"
тесто, без кремов потрясающее, яйца, сахар, мед, коньяк, мука, какао, корица, разрыхлитель 1.5 ч, орехи, чернослив, сгущенное молоко, масло сливочное
recipe-author-avatar
Алла
Торт "Каро"
28
Заварной молочный крем на кукурузном крахмале
молоко, сахар, ванилин, яйца, крахмал кукурузный, масло сливочное
recipe-author-avatar
Елена Логачева
Заварной молочный крем на кукурузном крахмале
29
Белково-масляный крем на основе итальянской меренги
сахар, вода, белки комн . темп-ры, масло сливочное, ванильный экстракт, или ванилин
recipe-author-avatar
Юлия Трефилова
Белково-масляный крем на основе итальянской меренги
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Крем для торта. Разные варианты
Сливочный, заварной, масляный, сметанный, шоколадный, кокосовый, белковый, ореховый, веганский и другие.
Крем для торта. Разные варианты
30
Торт Наполеон. Постный. Крем на компоте
вода, маргарин, соль, мука, компот у меня черешня с лимоном, манки, ванилин, сахар, жареный арахис
recipe-author-avatar
Надежда
Торт Наполеон. Постный. Крем на компоте
31
Крем на сметане "Капучино"
масло сливочное, сахарная пудра, сметана, какао-порошок, тертый шоколад
recipe-author-avatar
Анна Валерьевна
Крем на сметане "Капучино"
32
Заварной крем на желтках
желтки, сахар, молоко, сахарная пудра, соль, кукурузный крахмал, масло сливочное
recipe-author-avatar
Светлана Коновалова
Заварной крем на желтках
33
Масляный крем на сгущёнке: самый простой и универсальный крем
масло сливочное, сгущенное молоко
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
Масляный крем на сгущёнке: самый простой и универсальный крем
34
Заварной крем на торт)
яйца, сахар, молоко, мука, масло сливочное, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Ольга 💫
Заварной крем на торт)
35
Апельсиновый крем на десерт
консервированные фрукты, апельсиновый сок, крахмал, сок лимона, сахар, миндальные лепестки
recipe-author-avatar
Надежда
Апельсиновый крем на десерт
36
Крем на раз-два
сгущенное молоко, лимонный сок
recipe-author-avatar
Ольга
Крем на раз-два

Крем на водяной бане

Крем на водяной бане — это нежная, воздушная и универсальная основа для десертов, которая покорит вас своей бархатистой текстурой и изысканным вкусом. Этот метод приготовления позволяет добиться идеальной консистенции без риска перегрева или комочков, что делает его любимцем кондитеров и домашних кулинаров. Такой крем станет идеальной начинкой для пирожных, тортов, эклеров или даже самостоятельным десертом, украшенным свежими ягодами или карамелью. Его можно ароматизировать ванилью, шоколадом, цитрусовой цедрой или даже пряностями — возможности ограничены только вашей фантазией. Приготовление на водяной бане гарантирует плавное и равномерное нагревание ингредиентов, благодаря чему крем получается особенно нежным и гладким. Этот способ отлично подходит для заварных кремов, муссов и даже некоторых соусов, добавляя блюдам нотку изысканности. Попробуйте приготовить крем на водяной бане — и вы убедитесь, насколько легко создавать кулинарные шедевры в домашних условиях. Идеальный десерт для семейного чаепития, праздничного стола или просто в качестве сладкого сюрприза для себя и близких!