Заварной крем на желтках

Name: Заварной крем на желтках
Ingredients: желтков; сахара; молока; ванильного сахара; соли; кукурузного крахмала; сливочного масла комнатной температуры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Можно наполнять и прослаивать выпечку или наслаждаться просто так, добавив любимые...

Ингредиенты

желтков 6

сахара 1 ст

молока 2 ст

ванильного сахара 1 пакетик

соли Щепотка

кукурузного крахмала 4 ст.л

сливочного масла комнатной температуры 250 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске перемешать венчиком желтки, сахар, ванильный сахар, крахмал и соль. Тонкой струйкой влить молоко, не переставая мешать. Поставить на огонь чуть ниже среднего и, постоянно перемешивая, довести до загустения. Накрыть пленкой в контакт. Взбить сливочное масло до пышности и соединить с остывшим кремом. Взбить миксером до гладкой структуры крема. Крем готов. Можно наполнять и прослаивать выпечку или наслаждаться просто так, добавив любимые ягоды или фрукты. Приятного аппетита!

...