Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварной крем на сухом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Голикова
#заварнойкрем
#десерт
Решила сделать простой Наполеон на готовом слоеном тесте. Тортик...
Ингредиенты
- яйца 2
- сахара 150-200 грамм
- кукурузного крахмала (взвесила я 30, и еще добавила немного) 40 грамм
- сухого молока 4 ст.л.
- Воды 0.5 л.
- сливочного масла 150 грамм
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сухое молоко разводим в кастрюльке небольшим количеством воды, до жидкой кашицы. Огонь почти на максимуме, перемешиваем венчиком комочков не будет. В чашке смешиваем яйца, сахар и крахмал блендером.
2
Минуты 2 смешивать яйца, продолжая помешивать молоко. В яичную смесь налить 1 полковник горячего молока, продолжая взбивать, чтоб яйца не свалились. И теперь эту смесь выливаем быстро в кастрюлю с молоком, помешивая
3
Доводим до кипения, добавляем 150 грамм сливочного масла. Перемешиваем чтоб масло растворились. Накрываем "вконтакт" пищевой плёнкой или пакетиком для завтраков. Убираем в холод часа на два. Крем готов!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94980
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
