Заварной крем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Закончился крем в пакетах и я задумалась, как приготовить заварной крем своими руками....
Ингредиенты
- яйцо 1
- сахара 180 гр
- ванильного сахара 8 гр
- молока 500 мл
- крахмала или муки 25 гр
- сливочного масла 82% 180 гр
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Яйцо, сахар и ванильный сахар разминаем венчиком до кашицы в толстостенной посуде.
2
Влить молоко и размешать.
3
Теперь кладём крахмал, у меня кукурузный. Хорошо размешать и поставить на огонь до закипания. Постоянно помешиваем венчиком, пока масса не загустеет.
4
Готовый заварной крем закрывает «в контакт» пленкой, чтобы не было корочки. Даём крему остыть.
5
Пачку сливочного масла комнатной температуры взбить миксером. По ложке заварного крема добавить к маслу и взбить до пышности. Заварной крем готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821940
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Я очень рада!Раньше я покупала готовые крема в пакетах,но они дорожают.Нашла рецепт и делаю сама.
24 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!