1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заварной крем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Закончился крем в пакетах и я задумалась, как приготовить заварной крем своими руками....
Ингредиенты
- Яйцо 1
- Сахара 180 г
- Ванильного сахара 8 г
- Молока 500 мл
- Крахмала или муки 25 г
- Сливочного масла 82% 180 г
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Яйцо, сахар и ванильный сахар разминаем венчиком до кашицы в толстостенной посуде.
2
Влить молоко и размешать.
3
Теперь кладём крахмал, у меня кукурузный. Хорошо размешать и поставить на огонь до закипания. Постоянно помешиваем венчиком, пока масса не загустеет.
4
Готовый заварной крем закрывает «в контакт» пленкой, чтобы не было корочки. Даём крему остыть.
5
Пачку сливочного масла комнатной температуры взбить миксером. По ложке заварного крема добавить к маслу и взбить до пышности. Заварной крем готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821940
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
