Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварной крем на сметане🌹
Рецепт с фото пошаговый
Автор Снежанна Агеева
💓Крем получается очень вкусный – густой, воздушный, и отлично держит свою форму. Его...
Ингредиенты
- гр сметаны 400
- шт Яйца 1
- Сахара 150 грамм
- Масло сливочное 200 грамм
- Ванильный сахар 5 грамм
- Кукурузный крахмал 20 грамм
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Кладем в миску 400 грамм сметаны.
2
Всыпаем 150 грамм сахара.
3
Добавляем желток яйца.
4
Добавляем 5 грамм ванильного сахара и 20 грамм кукурузного крахмала.
5
Перемешиваем все ингредиенты с помощью венчика.
6
Ставим миску с основой для крема на водяную баню (в кастрюлю с кипящей водой) и провариваем массу на медленном огне, постоянно помешивая венчиком, до загустения.
7
Когда масса загустела и на ее поверхности остаются следы от венчика – она готова. Снимаем миску с водяной бани. Оставляем массу остывать.
8
Мягкое сливочное масло хорошего качества (200 г) взбиваем с помощью миксера 5-6 минут. Оно должно побелеть и немного увеличиться в объеме.
9
Добавляем в масло сметанную массу по одной ложке, не прекращая взбивать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95860
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
