Белковый заварной крем для цветов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana.indiana_rp
Этим кремом хорошо украшать куличи. При освещении не течёт, хорошо держит форму. Можно...
30 мин
На оформление 5 куличей.
Ингредиенты
яичного белка 120 г
сахара 240 г
лимонной кислоты 1/3 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все ингредиенты взбиваем на водяной бане на минимальной скорости миксера до полного растворения сахара.
2
Затем на максимальной скорости продолжаем взбивать на водяной бане до нор и дыр. До стойких пиков. В креме должны быть пустоты при взбивании. Крем должен держать форму, не колыхаясь вообще!!!
3
Окрашивать можно голевыми красителями.
4.792156
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Cvetlana Berdnikova
оставил(а)
Вкусный крем, но я его наверно недовзбивала. Моей ошибкой было то, что я рано поставила его на водяную баню, вода ещё не кипела. Из-за этого пришлось...
25 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!