Заварной крем на яичной основе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перунова🏃🏼♂️🌳
Вкусный и нежный заварной крем, идеально подходит для прослойки торта
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- муки 4 ст.л.
- сахара 6 ст.л.
- молока 500 мл.
- сливочного масла 50 гр.
- ванильного сахара 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Соединить в кастрюле яйца, сахар, муку и молоко. Перемешать.
2
Поставить кастрюлю на медленный огонь. В процессе варки необходимо постоянно помешивать, не допускать закипания. Постепенно смесь загустеет, получится кремообразная масса. По времени займет порядка 15-20 минут. Убрать с огня.
3
Добавить в готовую массу сливочное масло и ванильный сахар. Перемешать. Накрыть кастрюлю с кремом пищевой плёнкой (прижав пленку непосредственно к крему). Убрать в холод. Использовать крем можно после полного остывания, предварительно перемешать.
4
Для придания крему пышности, необходимо взбить массу при помощи миксера.
5
С указанных пропорций получается достаточно много крема. Я использую для прослойки двух тортов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96814
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!